枡田酒造店(富山県 富山市) 満寿泉 雄町 LIMITED EDITION 純米吟醸
精米歩合:58% アル度:16度 酒度:― 酸度:― 米:雄町100% 火入れ
9/8(金)香りは強く、パイナップル感があるフレッシュ。一口目は、程良く甘く、弱い酸味と米のフレッシュな旨味を感じる。最後は弱い苦味を伴い、米の甘さを感じながらすっと消える。
二口目からは、軽くなり飲み易さが増えて、杯が進む。去年も頒布会で頂いたが、今年はたいへん自分に合う。趣味も変わったと思うが、出来も良いと思った。食中酒として、刺身などと一緒に頂くと、甘さが強くなり、良い酒だと思う。
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通