勝駒 （かちこま）

吟醸香が穏やかに広がり、純米ならではの米の旨さと柔らかさが味わえます。辛口酒質なのに余韻は穏やかで、心地よいキレがあります。癖がなくどんな料理にも合い、飲みやすい。

原材料：山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：+3
アルコール度数：15～16%

勝駒　純米酒
1.8ℓ

勝駒 大吟醸。
半分飲んだけどいる？
と同僚からのお裾分け。

ちなみに同僚は
勝駒は俺のタイプでない
と言ってましたが私が勝駒好きと知っての優しさ。
感謝。

大吟醸は初です。
穏やかな含み香。
雑味なしで本当に綺麗。

徐々に広がる甘味と旨味。
微かなさり気ない華やかさ。
品があります。

田光の神の穂や純吟雄町でも感じた
後からじんわり広がる米味旨味甘味。

ブレずにやっぱり好きな味わい。
レジェンドに改めて敬意。

勝駒 純米酒 1回火入れ
精米歩合 50% アルコール分 16度
毎年 新酒が出来上がる2月頃とゴールデンウィークには、富山市 高岡市に訪れて特約店で買ってましたが、今年は予定が合わずに残念がってましたが浜松に行く予定があり浜松に行って時間に余裕があれば必ず寄るかたやまさんで購入。
派手さは無いですが地味にコツコツと美味しい
冷酒～常温～熱燗 どの温度対でもいけます。
自分の中で常備したいお酒🍶トップ3です。
滑川市の千代鶴 純米吟醸 四日市市の天遊琳 特別純米 高岡市の勝駒 純米酒です。

勝駒　純米酒(酒米:五百万石)

｢生酒のような円やかさもあり、旨みが凝縮された、淡麗辛口のお酒｣という感じ。どちらかというと古風な味わい。
近所で買ったパックのお寿司と合わせて。

煮物や天ぷらや魚料理など和食に抜群に合うと思います。
720ml 1,680円(税抜)。美味しいですね。
50%で純米酒。裏のラベルからも気概を感じ、嬉しくなります。そういうのが好きです。
【追記二日目】朝の６時から、軽く。GWとは言え、飲るには早すぎ。気をつけよ。昨日より、甘み出て少甘多旨微酸。単独は厳しい。食中酒ですね。ネットの記事みてたら、五百万石を使ったお酒の傑作だと書いてあった。信州亀齢に次いでまたまた抱き合わせで購入。飲みすすめると甘み優先になるが、飲み始めは旨みのみ優先されて、自分には良さがまだわからない。似たような味わいはたくさんある気がする。でもお寿司とはスゴく合った。ごちそうさまでした。当サイト現在27位。人気あります。

勝駒 純米

とろっとしてて甘口フルーティうまい

日本橋とやま館 トヤマバーにて🍶
富山の銘酒の飲み比べ🍶
○勝駒 純米酒
○若鶴 純米大吟醸 瑶雫50 中汲み
○羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒

大吟醸 勝駒
とてもまろやかな口当たりで、ほんのり後から甘みが優しく感じる。
とてもアルコール度数17%を感じないぐらいさらりと喉を通る。
しょっぱい物より油物が食べたくなるお酒。
うまい！

すっきり辛くてすこ～し甘みあり。
最近甘めの酒が多い中、これはバランスの良いお酒。
翌日、寿司刺身とともにいただきました。絶妙に合う。
酒も食材も後に残りません。
ただ、日がたつと角が無くなってきて丸みを帯びた味わいになってきます。

2022/04/17 きせつ料理 なるみ
勝駒 大吟醸