勝駒 （かちこま）

勝駒 純米吟醸
富山土産のこちらはお一人様一本まで

米の甘さにバナナとナッツのような香り
さらりとした口当たりにアル感のある含み香がふわっと広がる

柔らかな甘さとまろやかでコクのある旨味が余韻長めにじんわり染みる

ホタルイカの沖漬で一献
また富山の寿司屋で飲みたくなる！

備忘録11月に飲んだ酒
9月に出張で富山に行って買った1本

購入店で店主と会話した時に
その年に一度に仕込んで出荷されるので
飲む時期(出荷時期)により、少しづつ味が変わっていく酒
ラインナップにひやおろしは無いけど
9月ならひやおろし気分で飲んでOKとの事。

しぼりたて新酒はその年のプロトタイプなので
安定した美味さを求めるなら定番商品を買った方が良いとの事でした。

先日富山に行った時、友人からお土産に頂きました。かなり以前に宇奈月温泉のホテルで飲んで以来です。華やかさはありませんが、素朴な味で飲み飽きないです。小さな酒蔵なので製造本数も少ないみたいですね。2024.12.6自宅にて。

今宵は、初めましての勝駒 純米酒🍶

練った水飴のような甘味と強目のアル感。次は純吟を試してみようか

#日本酒好きな人と繋がりたい

勝駒 大吟醸。
香りは華やかとまではいかないが、大吟醸らしく上品な香り。
口に含むとすぅーっと綺麗な口当たりで入っていき、旨味が程良く広がりフィニッシュは辛苦でキレてくやつ！
食中向けの良いお酒のイメージです。
純米とこれしか飲んだことはないが、純米のほうが好きだったかな。
滅多に吞めないお酒なので、有難くチビチビ頂きました。

開栓！純米酒♬
優しい綿あめ香ふわりと立つキリリ苦味キレの後優しいまろみ♬
一口でいろんな顔が伺える♬
やっと家で出会えた純吟も楽しみぃ♬

入口清甜，中间有些苦涩味道，突然酸味和米旨味上升，后段酸味慢慢减弱

【勝駒 純米酒】若いメロン、青リンゴ、微かにバナナの華やかでフルーティーな澄んだ甘い香り。穏やかな口あたりに若いメロン、青リンゴ、バナナの澄んだスッキリとした甘味。まろやかで上品な透明感のある濃い旨味は微かにコクを感じる。ピチピチとしたフレッシュなリンゴ系の綺麗な酸味。キレの良い比較的強めな苦・渋味の後味。鼻を抜ける若いメロン、青リンゴ、微かにバナナの澄んだ香りに最後まで舌に残る透明感のある旨味、あとからじわじわと広がる苦・渋味の後味。澄んだ甘味にフレッシュな酸味、キレの良い後味と軽やかな印象ながらも透明感のある濃くまろやかなコクを感じる旨味にあとからじわじわと広がる苦・渋味が良いバランス。約2年ぶりの勝駒純米酒。前に飲んだ時は生酒でした。明日はお休みなので良いお酒を開けました。以前飲んだ純米吟醸と同じ精米歩合50%なのに純米酒表記とのことなのでお米の違いで名称を変えているのでしょうか。純米吟醸は山田錦100%とのことでしたがこちらは記載がありませんので。

勝駒　純米酒
久しぶりの勝駒です。
紫宙のような甘い酒を飲んでると真逆の方向のも飲みたくなりました。
お刺身やなめろうにはやっぱりこっちですね。
このお酒は飲み飽きずに永遠いけそうです。
これに1番近いお酒ってなんですかね？

勝駒　特別本醸造　本仕込　0.72
製造　2024年3月　開栓　10月15日

別目的で立ち寄った酒屋さん。
冷蔵庫を覗き込むと勝駒の本仕込と純吟。
「1本までならどーぞ」
さあ、どっちだ？　純米なら迷わずですが
ここは久しぶりの本醸造を。

富山酒らしく涼しげで穏やかで控えめで、
とても落ち着いて適度に引き締まった香り。
FFJ(フレッシュ、フルーティー、ジューシー)
の欠片も感じさせない飾り気のない口開け。

控えめな甘味を仄かな苦味で引き締める。
教科書通りのアル添のいい仕事。
サラーとややトロ含みにやがて湧き出る辛味。

のど越し、そのままキリッと苦味、
ここで少しアル感を伴いながら
キレると言うよりフワッと抜けます。

純米の柔らかさや純吟の薄化粧はない。
ある意味で素っ気ないが、いつもながらも
晩酌の酒としてはこれで十分と思わせます。

特約店にて　税込1,430円

食中酒としては盃が進む過ぎて
四合瓶ではフラストレーションが溜まります(笑)
一升瓶だったら☆4.5ですが、
売ってませんねー。