勝駒 （かちこま）

勝駒 純米

お初の勝駒。なるほど、こういう感じなのね。いわゆる、バナナの香り。酢イソ系のシンプルでわかりやすい美味しさ。五百万石の良さが分かる、フルーティーながらもスッキリとしてキレがある。トロリとしたテクスチャーもあり、柔らかさが心地よい。

ラベルには、「こつこつと一心に醸っています。これまでもそうでした。これからもそうです」とあった。そんなお酒です。

勝駒　本仕込　(冷蔵庫内で1年保存)

香り
緑メロン

味わい
口に入れてから呑み込むまで、まるで絹のような質感　旨味とキレがしっかりとありつつも、まるでミネラルウォーターのような甘みと透明感

感想
辛口のお酒の中では勝駒が個人的に一番気に入っている。純米はまるで美味しい水の如し味わい。今回は去年購入した本仕込を。醸造のアルコールが感じられつつも、水のような味わいがやはり感じられる。1年保管したお陰で、絹のようなまろやかなテクスチャーになったのかもしれない。

※1週間後
純米吟醸グラスにて。爽やかな吟醸香。味わいはさらに透明感が増している。アルコールの揮発感も穏やかに。水の清らかさを感じる。

2025/04/11 SOTO
勝駒 純米吟醸
w/ 花見烏賊 蛸小豆煮

製造年月2024.10
富山県 清都酒造 勝駒

純米吟醸 山田錦 火入れ

精米歩合50%

alc.16℃

色合い・うっすら黄色味

香り・・いちご、キウイ
含み・・滑らか

味わい・控えめな旨み

余韻・・苦味で切れる

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酒質上、単体ではなく食中酒として味わいたい。
出汁の効いた食べ物が◎。

勝駒純米酒
20250322

先週日曜日から、ベトナム出張→富山旅行→Utage in 上田と続き、久々に家でゆっくり晩酌😊
勝駒、純米吟醸。
今回の旅行での購入ではなく昨年製造。かなり寝てますが、膨らんだ旨味と和三盆系の柔らかい甘味、余韻のキュッとしたアル感がバランスし、theチビチビ酒。純米スペックだとここまで寝かせるとファット過ぎるかもしれません😋
切れよく喉元を通り過ぎる富山酒の真骨頂👍
記念すべき？1,200レビューでした！

1800円＋税
ある意味殺風景な味であるが、何をも邪魔しない精錬された味。

過去の記録
とても美味かった

開栓！2/8
酒だけではなく、お料理との相性抜群♬
たまにお店で会えたら飲もう♬
富山好きなんだよなぁ♬
たっちゃんサンキュー♬

勝駒 純米生酒。
　いつもの酒屋さんの頒布会で。
　強い香りではないが、これぞ吟醸という爽やかで甘やかな香り、味。
　さらりとした飲み口。あらゆる味が柔らかくバランスの取れた味わい。
　飲み始めてしばらくは、素晴らしい味わいに浸れる。

　ただ、やはり味は濃いめで、1合半くらい飲むと、これでいいわ、と飲み飽きるわけではないが、杯が止まる。
　私の趣味では、いつまでも飲み続けられる、爽やかさの続く味わいがいいので、好みの分かれるところ。

　でもいいお酒です！