羽根屋 （はねや）

羽根屋　大吟醸　優等賞受賞酒

普通の四合瓶だと思ってたらまさかの一号だった
味は意外とフルーティだけど度数が高いためキツめで苦味も少しあり
重甘でボディしっかりめ

羽根屋　純米吟醸　愛山　生酒
2022.07製造

【ばんない帰省スペシャル】
嫁氏の実家がある熊本に帰省中のばんないです。本日は一族で天草にイルカをウォッチングへ行きました。案の定とんでもない渋滞にハマってしまい、イルカウォッチング30分、移動に往復8時間でした…。移動に見合う成果だったのか…コメントは差し控えさせていただきます笑。運転マジで疲れました(T ^ T)

嫁氏実家に帰りヘトヘトの中で焼肉でした。買出し担当のばんないは馬刺しをチョイス。このサイズで半額だと！？この量で実質1250円は破格笑笑。肝心のお酒はというと

「羽根屋　純米吟醸　愛山　生酒」です。

これも帰省初日に妻実家近くの酒屋さんで調達した一本。以前から気になっていた羽根屋愛山です。愛山フリークには外せない1本でした。今宵は念願の羽根屋愛山開栓です。

【スペック】
○使用米
愛山
○精米歩合
60%
○アルコール度数
16度

【味わい】
○温度帯
花冷え→常温
○香り
吟醸香、リンゴ蜜
○含み
ジューシー果実味から華やかな吟醸香。おまけに少しのガス感まである。繊細な含みです。
○中盤
華やかな愛山の甘い香りと厚みある旨味が花開きます。
○余韻
クッキリとした苦味かと思いきや、マイルドで穏やかな苦味。華やかな含みからゆっくりとデクレジェンドしていく余韻は見事

【甘辛】
ちょい甘

★総評
愛山の魅力を存分に感じられるThe愛山酒。キュートな甘味、華やかな中盤、雑味ない苦味…含みから余韻まで途切れのない華やかかつ美しい余韻へとつながります。味わいは甘口寄りですが、ベタつくような甘さはなく、とても飲みやすい甘口酒でもあります。
私的ではありますが、愛山使用酒のTop3に入る出来栄え。

○鍋島　愛山　純米大吟醸　愛山
○鳳凰美田　ブラックフェニックス
○羽根屋　純米吟醸　愛山

となります。最高峰の愛山使用酒に出会えた喜び。最高の時間に感謝。

今宵も素晴らしい愛山ライフを。

純米吟醸
愛山❤️🗻

板橋の新井屋酒店サンでラス１購入〜🤣
去年は買えませんでした😭

冷えヒエからのホボホボ無音開栓、、、

香りはブワっと素敵な果実🎶

チリチリしてますね〜(*´◒`*)

あ〜〜〜
オイシイ😍
アマウマからの微かな苦さッ🙆‍♂️

大事な事なので２度、、、
オイシイ❤️

現場からは異常ですッ┏︎○︎))笑

羽根屋　富山県産雄町　純米吟醸生原酒
　いつもの酒屋さんで見つけました。
　山田錦、五百万石の祖先で栽培・取扱が難しい貴重な富山県産雄町で醸したこのお酒。

　酒蔵さんは裏ラベルで「原生種ならではの野性味のうちに、富山の柔らかな空気感を纏ったような、伸びやかで優しい味わいに仕上がりました」とあるとおり、フワッとした口当たりの後に、優しい甘味旨味が感じられます。後味が少し残り、さすが山田錦の祖先だけあり、多少重い濃い味わいも感じられる。

　私的には、もう少し酸味が効いてスッキリした味わいが好みで、どちらかというと、勝駒方向かな？好きな人はいると思います。

　また、2日目の方が柔らかさが増して飲みやすいと思います。
　美味しかった。

羽根屋　純米吟醸　ひやおろし
透明感を感じながらも味わいのある後味

羽根屋　純米大吟醸　50翼
甘旨ドストライクに苦味酸味のアクセントでまたレパートリーが広がりました！
羽根屋美味い〜！　やっぱ生うめぇー😆

フルーティーでピチピチ感あり
桃みたいな味
安定の旨さ

羽根屋 Clear Blue 米5種ブレンド
羽根屋は煌火が一番美味しいと思ってそれを買うんだけれど、今回は煌火が無かったので、夏向けっぽい商品名で四段仕込みということに惹かれて購入。
開栓直後は濃い旨でゆ苦味を感じる程度だったが、日に日に苦味を感じるようになってきた。

旨みと爽快感の融合⤴️
いくらでも呑める酒だよー＼(^^)／
ありがとうございます🙏

羽根屋 愛山
結びの会にて
前々から気になってた羽根屋さん
いつか家飲みで飲みたいな〜