羽根屋 （はねや）

富美菊酒造
羽根屋 SHINE season3(720ml)
2022年5月製
¥1,681(税込)

■アルコール度 ; 13度
■原料米 ; 不明
■精米歩合 ; 60%
■日本酒度 ; 不明
■酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 不明
■酵母 ; 不明

SHINE
飲み口は雑味なくすっきり、だけど後味に甘みもあるけど、少し独特の臭みも。
精米歩合不明、アルコール分13度
価格忘れ

羽根屋　ＳＨＩＮＥ　無濾過生原酒

名古屋へ出向いてようやくゲット。
心待ちにしてた羽根屋のシャイン。

フレッシュ&ジューシー
すっきりの後味
期待どおりに美味かった🧏‍♂️

煌火に比べてあっさり系？
初日が一番美味かったし。

羽根屋 SHINE
低アル瓜系 そんなにシュワっともせずスイカの皮

香り:
木酸の香り

味わい:
甘い入りで米の旨味もきます
何かの瓜の皮を口に含んだ感じです
シュワっとすべきところで特になく

余韻:
何か瓜科のものの皮をかじった後の気分

地元なのに残念！😖

備忘録として

羽根屋　純米吟醸　煌火　生酒

口に含むととてもフレッシュな味と香り。
香りはうっすらメロンに柑橘系で、甘さも甘ったるくなくてサッパリ。酸味もしっかりあるけど、バランスがいいので、嫌にならない。
でも、ドンピシャの感じではないかな。

羽根屋 ＳＨＩＮE 13度生原酒

精米歩合: 非公開
アルコール度：13度

羽屋らしい爽やかな酸味に
フルーティな甘味。
苦味や辛味はなくスッキリした
軽い口当たりに低アルコールで
4合瓶が一瞬でなくなるほど
とても美味しいお酒でした。

SHINE 限定生原酒
綺麗で飲みやすい。裏ラベルにあるようなライム、グレープフルーツ感はあまり感じられません。私がここ最近酸味重視の酒が好みだからかもしれませんが。羽根屋らしい甘みと苦味が心地よいです。

羽根屋のSHINEです。
アルコール13%の無濾過生原酒とのことです。澄んだグレープフルーツの香り。口に含むと、少し炭酸のような刺激を舌に感じます。羽根屋らしい上品な酸味を含んだ甘さと、搾りたてのライムのような爽やかさが広がります。キレも良く、夏場にすっきり飲める一本です。

羽根屋　夏の純米吟醸

香りは控えめ。ほのかにシュワシュワというかチリチリ。甘過ぎずに甘めの食中酒として最適。アルコールも軽めでゴクゴク飲んじゃう。夏のお酒はゴクゴク飲んでしまうものが多くて困りますね。毎日こんな日本酒を1.5合くらい飲める小金持ちになりたいと思います。

暑い一日の終りは、羽根屋の夏の純米吟醸で。
柔らかい甘さとピリッとくる酸のバランスも良く、
度数も14度と低めだから暑苦しくない。
いまから、この暑さだと先が思いやられるなぁ。