苗加屋 （のうかや）

2022/03/18 2022 春の宵~新酒を味わう~
苗加屋 純米吟醸 うすにごり生

2022/02/26 とやマルシェ
苗加屋 純米吟醸 玲橙

若鶴酒造 苗加屋 純米吟醸 玲碧

苗加屋　純米吟醸　琳青　無濾過生原酒
2021/12
精米歩合55%
富山県南砺市産雄山錦100%

富山県砺波市 若鶴酒造
純米吟醸 苗加屋 琳青 しぼりたて
原料米 南砺産雄山錦
精米歩合 55%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 17度
仕込み水 庄川の伏流水

膨らみのある味わい濃厚ですね。
芳醇な感じです。
ピリ辛でもあり不思議なバランスですね！

苗加屋　純米吟醸　琳青　しぼりたて　55%　17度　雄山錦　本日会社帰りに近くの百貨店系スーパーにて購入
青リンゴを彷彿するフルーティーで甘いが、しつこく無く美味しいです。私、好きなお酒です。やはり富山のお酒は、美味しいですね～

苗加屋　純米吟醸　琳青　しばりたて

旨みたっぷり。
で、新酒ならではのフレッシュさと相まっていい感じです。

720で1418円と税。

苗加屋 Meister’s Blend 純米吟醸 Yamadanishiki & Oyamanishiki
記録用

玲碧と玲橙一緒を飲み比べで購入。
碧はバランスのとれた酸味と旨みが良い。
橙は更にフレッシュ感を増した感じ。
酒感は碧の方がありますが、初心者としては橙の方が好みです。

先週のブラタモリは「富山」でしたね。
海の幸がたくさん出てきましたが、日本酒も富んでいるのではないでしょうか。
白子に合わせて飲みましたが、キレ良く飽きの来ない味わいでした。

松本市の酒店で購入