石川 / 車多酒造
4.00
レビュー数: 578
はせがわ酒店 日本橋店🍶
2023年12月11日
天狗舞 山廃仕込 純米酒 1.8L (白山市) 琥珀色でパンチのある日本酒です。 2023年12月3日、阪急西宮北口駅近くの居酒屋で、同級生4人で5種味わいました(3杯目)。 製造年月:2023年9月。原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合:60%。アルコール分:16度。 『山廃仕込特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。濃い山吹色は目も楽しませてくれます。(ホームページより引用)』
特定名称 純米
酒の種類 山廃
2023年12月7日
濃厚な旨みと甘み。 フレッシュな酸味で後味良し。 アテなしで楽しめる。
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年12月4日
天狗舞 特別純米 天狗舞といえば山廃ですが、こちらは速醸の天狗舞でした。速醸ながらも非常にどっしりとした骨格があり、味わい深かったです。コスパも含めてよかったです。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2023年11月30日
天狗舞 香りはちょっとスパイシーで、でもフルーティーなニュアンスも感じられた。口に含むと、最初はスッキリとした口当たりが広がり、その後に深い味わいが現れる。 個人的には、このバランスが好みだった。アルコール度数もしっかりと感じつつ、後味には若干の渋みもあって、余韻が長く続く。何か特別な日に飲むのにぴったりのお酒だと感じたな。
2023年11月29日
『天狗舞』って、白山市ってとこでできてるお酒!美味しい!お米の味がすごく感じられて、後味がキリっと爽やかなんだよね。 冷やしてもアツアツにしてもGoodなんだけど、わたしはやっぱり熱燗が好きかな。温かいと、もっとお米の旨味がじんわり広がって、あったまる感じが最高!お料理ともぴったり合うから、おうち飲みにもピッタリだよ。これ、女子会で盛り上がること間違いなし!美味しさで笑顔になっちゃうよ!
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年11月23日
備忘録 天狗舞スパークリング
特定名称 純米大吟醸
原料米 その他
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2
2023年11月18日
口に含んだ瞬間、何とも言えない米の香りが鼻を抜けて、美味しいお酒です。家内イチオシです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
滋賀県長浜のカレー屋さん・キャリールームのやまさんからのいただきもの。 寒いので電子レンジでチン。 酸味のありそうな華やかな香り。濃いめの色つき。 酸味ありありで辛い感じもありながら、うま味もじわーっと後を引く。
2023年11月15日
ひやおろし。濃くて美味い!! 加賀鳶もめっちゃ良い🙆
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2023年11月1日