活動期間19年7月から22年3月。 ただのバカ舌の日記ですが、酒屋で迷う人のヒントになれば幸いです。 好きなアテは馬刺し(国内肥育に限る)、枝豆、鳥の唐揚げ、氷下魚。
five(五) / 山口
2022
8/30
Z(五) pink 山田45 生原酒 割らずにALC1・・
みむろ杉 / 奈良
8/28
酒未来50 若干後味苦い山田錦みたいな味で普通においし・・
一白水成 / 秋田
8/25
premium 酒こまち45 ほのかに酸っぱい。基本・・
鳳凰美田 / 栃木
8/14
飛翔蔵 開けたて。 別誂至高系の真面目カッチリテイ・・
写楽(冩樂) / 福島
7/20
大吟醸 しずく取り 山田錦40 アル添 しずく取りの割・・
川中島 幻舞 / 長野
7/17
吟醸 生 小瓶は初めて見た。 うーん、火入れは本・・
大信州 / 長野
7/16
紫陽花 蔵元500本限定 生詰 黒部ダム行ったついで・・
No.6 / 秋田
x 去年より気持ちマシにはなったが、まだ味気ない。 ・・
6/25
別誂至高 山田錦35 アル添 今年は柔らかくて甘い。 ・・
国士無双 / 北海道
6/5
彗星40 アル添 趣味日本酒は引退したが スーベニア・・
羽根屋 / 富山
5/21
プリズム 60生 富山来訪の記念に羽根屋。(=勝駒無か・・
花陽浴 / 埼玉
5/19
THE MATCH 山田錦雄町55 趣味日本酒を引退し・・
ソガペールエフィス / 長野
3/12
ヌメロシス 池田 美山錦59 無濾過生 3年垂直。これ・・
不動 / 千葉
3/7
出羽燦々55 無濾過生おりがらみ 3年前、自分をこの沼・・
十八盛 / 岡山
3/5
朝日50 生 直汲み 1年半ぶりの再会。 前半の旨味・・
赤武 / 岩手
SAKURA 国産米60 生 風の森アルファ1とか産土・・
播州一献 / 兵庫
兵庫北錦70 生おりがらみ 出汁みたい。酸味低めのおり・・
磯自慢 / 静岡
3/1
アダージョ 特A特上山田錦35 中取り熟成 山田錦フェス2・・
中取り35 特A特上山田錦35 山田錦フェス23本目。 ・・
ノビルメンテ 特A特上山田錦28 アル添 山田錦フェス22・・
而今 / 三重
2/28
酒未来50 無濾過生 美味い。なかなか穏やかな八反錦っ・・
山の井 / 福島
2/27
白 おりがらみ生 60 めちゃくちゃ淡麗。しかし辛口で・・
津島屋 / 岐阜
2/26
Nordwind Perlwein 吟風60 生 うすにご・・
黒龍 / 福井
2/21
石田屋 東条山田錦35 山田錦フェス21本目。 ・・
ニ左衛門 東条山田錦35 山田錦フェス20本目。 ・・
2/15
リア サケ ナチュレル 無農薬美山錦70 無濾過生 2020・・
梵 / 福井
2/13
超吟 特A山田錦20 山田錦フェス19本目。 ・・
2/12
東条山田錦50 山田錦フェス18本目。 意外と吉・・
吉川山田錦50 山田錦フェス17本目。 力強い。・・
田酒 / 青森
2/9
斗壜取 山田錦40 山田錦フェス16本目。 バニ・・
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