自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
国府鶴 / 東京
2025
3/23
純米吟醸。 瑞々しくシャープな飲み口、旨み、奥の方で少しシ・・
仙禽 / 栃木
3/20
さくら OHANAMI。 シュワっとジューシーな酸味、甘く・・
純青 / 兵庫
3/18
山田錦 生酛特別純米。 三益酒店でお勧めされたので一升瓶で・・
澤の花 / 長野
3/17
純米大吟醸 花あかり。 瑞々しく花のようなほのかな甘味、直・・
獺祭 / 山口
3/15
純米大吟醸45。 まったりした旨み、芳香な味わい、ふんわり・・
総乃寒菊 / 千葉
3/10
晴日 Special Yell。 ちりちりとフルーティ、す・・
龍水泉 / 長野
3/9
RYUSUISEN 上白沢伏流水仕込み 無濾過生原酒 風さや・・
蓬莱 / 岐阜
3/6
袋しぼり 品評会出品酒。 また貰い物。なぜ俺の友達は蓬莱ば・・
醸し人九平次 / 愛知
3/3
うすにごり 黒田庄産 山田錦。 ピリッと微発泡、優しい甘味・・
穏 / 福島
3/2
生酛 純米吟醸 うすにごり生。 強めのシュワ感、フレッシュ・・
酒屋八兵衛 / 三重
3/1
純米酒。 常温で飲む用を探して、三益酒店でおすすめを購入。・・
若波 / 福岡
2/25
Sparkling Sake。 弾けるリンゴな酸味、甘渋な・・
廣喜 / 岩手
2/23
特別純米 磨き六割。 大阪の百貨店にて購入。廣喜のベーシッ・・
ちえびじん / 大分
2/22
Rouge Blanc。 正月に飲む予定だったのだけどやっ・・
鷹来屋 / 大分
2/18
辛口 特別純米酒 生酒。 入りから少し苦めの個性的な荒々し・・
廣戸川 / 福島
2/15
特別純米。 冷やでじっくり飲む酒を探して廣戸川をチョイス。・・
みむろ杉 / 奈良
2/11
菩提酛 露葉風 無濾過生原酒 おりがらみ 13度。 さっぱ・・
村祐 / 新潟
2/10
紺瑠璃ラベル。 黒蜜のような甘味、少しビター、くどくはない・・
2/9
純米大吟醸 山田錦 40% 彼の地。 そこそこお高いやつ。・・
花陽浴 / 埼玉
純米大吟醸 無濾過生原酒 八反錦。 圧倒的果実感、でもバラ・・
ソガペールエフィス / 長野
2/2
ヌメロシス サケ エロティック 生酛。 フルーティで爽やか・・
墨廼江 / 宮城
1/30
純米大吟醸 谷風。 少しお高い墨廼江。 上品な吟醸香、ま・・
風の森 / 奈良
1/26
ALPHA 2 この上なき華 真中採り 2024。 菩提酛・・
赤武 / 岩手
1/25
純米吟醸。 一升瓶で買ってみた。赤武の基本のやつ。 あい・・
光栄菊 / 佐賀
1/24
美雲 2025 無濾過生原酒 美山錦。 まろやかでしっとり・・
天美 / 山口
1/22
純米大吟醸 赤磐雄町米。 ちょっとお高めな天美。 口いっ・・
理八 / 島根
1/20
純米吟醸 NO.1801。 芳醇で香り高く、しっかりしたボ・・
聖 / 群馬
1/19
酒母酒。 酒母を上槽したらしいけど、貴醸酒のような感じか。・・
会津宮泉 / 福島
1/18
純米吟醸 渡船弐号 火入。 柔らかい口当たり、弾けるフルー・・
韋駄天 / 広島
1/15
スペック不明。 一升瓶で購入。冷やでいただく。 ふくよか・・
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