特にフルーティーかつ酸味のある生酒が大好きです。 現在のお気に入り 十四代、新政、信州亀齢 楽器正宗、天美、光栄菊、村祐、鍋島、寒菊、富久長、産土 採点基準 ①一口飲んだときの感動具合 ②甘味、旨味、酸味のバランス ③コストパフォーマンス
Shield / 山形
2022
4/24
ラベルがお洒落な楯の川のshieldです。林檎の甘みと、酸味・・
七水 / 栃木
4/20
宇都宮駅で購入した七水の純米酒です。 ふわっとお米のふくよ・・
菊正宗 / 兵庫
3/16
初めての紙パックです。地酒の生酒のような華やかさに驚きます。・・
村祐 / 新潟
2021
11/19
村祐の紺瑠璃ラベルです。ふくよかで甘く、なおかつ清涼感のある・・
羽根屋 / 富山
10/23
協会10号酵母を使った羽根屋です。 白桃を思わせる華やかな・・
仙禽 / 栃木
仙禽オーガニック、生酛のお酒です。深い乳酸菌の香り。とてもパ・・
風の森 / 奈良
1/7
露葉風を使用したお酒です。ミントのような瑞々しさと重みのある・・
鳳凰美田 / 栃木
1/2
鳳凰美田の碧判です。 マスカットのような鮮やかさと完熟さが・・
鳥海山 / 秋田
2020
4/2
酒屋さんのお勧め無濾過生原酒ということで購入。ツンとはった酸・・
紀土 / 和歌山
紀土の限定酒、宙へ!!を今年最初の一本にしました。ロケットの・・
写楽(冩樂) / 福島
2019
8/15
写楽の純米吟醸です。仄かにリンゴの甘酸っぱい香りを感じます。・・
8/12
酒未来を使用したお酒です。写楽はバランスの良さが好きなお酒で・・
一白水成 / 秋田
7/15
一白水成の白ラベルです。よく通っている吉祥のオススメです。桃・・
5/2
南国系フルーツのような果実味が感じられ、綺麗な酸が伸びやかに・・
紀土の純米吟醸生酒です。ふわっと柑橘系の甘い香りを感じます。・・
楯野川 / 山形
3/22
楯野川の直汲みです。酸味と柑橘系の香りを感じます。口に含むと・・
獺祭 / 山口
2018
8/27
島耕作、一度読んでみたいです。復興支援の為に久々にいただきま・・
残草蓬莱 / 神奈川
7/9
神奈川県のお酒です。キリッとした中にもお米の甘みを感じる、穏・・
越乃鹿六 / 新潟
6/4
美味しんぼで紹介されたお酒です。香りは上品な柑橘系で、ふわり・・
鍋島 / 佐賀
4/16
春をイメージした鍋島です。ラベルの通り、華やかな香りが漂いま・・
3/19
鍋島の雄町です。鍋島らしい、膨よかな甘みのある香りです。口に・・
亜麻猫 / 秋田
2/6
亜麻猫のスパークリングです。開栓後の泡が凄いです。香りは仄か・・
王祿 / 島根
1/27
王祿の生詰、純米吟醸です。王祿は無濾過、生酒に拘っていますが・・
しぼりたて新酒です。酵母が生きているため、吹き出す事があるよ・・
2017
12/23
一白水成のSunday Back Nineです。この酒蔵のお・・
11/26
鳳凰美田のwinecellです。ワイン酵母を使用していること・・
10/7
モダン仙禽の雄町です。無濾過原酒らしく、辛味、甘み、酸味が入・・
十ロ万 / 福島
9/28
ラベルのインパクトで思わず手に取ってしまいました。秋を感じる・・
8/5
鍋島の紫ラベルです。生を以前飲んだ事がありましたが、火入れに・・
奥 / 愛知
7/16
冷でいただきましたが、華やかな甘い香りが広がります。口に含む・・
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