伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
薫長 / 大分
2023
8/17
薫長 うま辛口本醸造生貯蔵酒 冷酒で。 さっぱりした・・
福貴野 / 大分
福貴野 純米 とても淡麗で重め。 まろやかな味わい・・
八鹿 / 大分
八鹿 吟醸 フルーティーな吟醸香。 とてもさっぱり・・
西の関 / 大分
西の関 ひや 本醸造 オンザロックと書いていましたが、・・
天虹 / 静岡
天虹 純米吟醸生貯蔵酒 冷酒で。 中辛口、酸味と甘・・
志太泉 / 静岡
志太泉 純米吟醸焼津山田錦 冷酒、常温、熱燗の何でも合・・
天虹 酸基醴酛 番外酒 無濾過原酒 冷酒で。限定酒だそ・・
杉錦 / 静岡
杉錦 本醸造 まずは常温で。 少し黄色み。 な・・
花の舞 / 静岡
花の舞 純米生酒 スッキリとした香り。 米の旨みが・・
正雪 / 静岡
正雪 辛口純米 常温で。 少し黄色みがあります。微・・
志太泉 藤枝の地酒 常温で。 少し芳醇な香り。 ・・
出世城 / 静岡
出世城 酔える地酒辛口 とてもキツいアルコールの香り。・・
磯自慢 / 静岡
磯自慢 選抜本醸造 駿光の雫 ふんわり香る吟醸香。 冷・・
萩錦 / 静岡
萩錦 純米吟醸生酒 生酒なので冷酒で。 スッキリと・・
正雪 吟醸生酒 微かに甘酸っぱいフルーティーな香り。 ・・
白隠正宗 / 静岡
白隠正宗 特別純米酒 香りは穏やか。 辛口のイメー・・
志太泉 辛口純米吟醸 香りは落ち着きながらも華やか。 ・・
みのわ / 三重
みのわ 特別純米酒 常温で。 日本酒特有のキツめな・・
大納川天花 / 秋田
天花 純米酒ペリカンラベル 冷酒で。 ややフレッシ・・
蒼田 / 福岡
8/15
蒼田 特別純米酒山廃仕込 サッパリとしたフルーティーな・・
喜多屋 / 福岡
喜多屋 特別純米酒 香りは華やか、微かに甘い香り。 ・・
喜多屋 星薫る生酒 ワインのような甘い吟醸香。 最・・
三井の寿 / 福岡
三井の寿 felice 色は少し黄色みがあり、香りはマ・・
伊根満開 / 京都
伊根満開 古代米酒 冷酒で。 穏やかな甘い香り。 ・・
庭のうぐいす / 福岡
8/14
庭のうぐいす だるまラベル 特別純米酒 ほのかに香る日・・
博多の森 / 福岡
博多の森 超辛口純米酒 日本酒特有の香り、味は重たく辛・・
田中六五 / 福岡
田中六五 糸島産山田錦純米酒 日本酒特有のアルコール臭・・
宗政 / 佐賀
宗政 季節限定純米酒 純米酒ながらの濃醇な味わいとスッ・・
聚楽太閤 / 佐賀
聚楽太閤 上撰カップ 微かな吟醸香。 甘口でも辛口・・
天山 / 佐賀
天山 生貯蔵酒 本醸造 冷酒でいただきました。 果・・
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