伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
瑞鷹 / 熊本
2023
8/7
瑞鷹 夏酒 夏吟醸 冷酒で。 香りは華やか。 口当・・
篠峯 / 奈良
篠峯 凛々 純米吟醸うすにごり生原酒 冷酒で。 芳醇・・
東洋美人 / 山口
東洋美人 純米大吟醸50 華やかな香り。季節で言うと雪・・
原田 / 山口
原田 純米酒80 冷酒で。 淡麗でキレのある味わい。・・
鳴門鯛 / 徳島
鳴門鯛 Onto the table 純米吟醸 やさし・・
香田 / 京都
香田 特別純米 色は少し黄色みがありました。 最初は・・
あべ / 新潟
8/5
あべ 夏酒 冷酒で。 今まで香ったことのない香り。土・・
天吹 / 佐賀
天吹 上撰 カップ まずは冷酒で。 程よいキレと後味・・
綾菊 / 香川
綾菊 山廃純米 バナナのような甘めな香り。このような・・
李白 / 島根
李白 やまたのおろち 辛口生 特別純米 やまたのおろち・・
喜楽長 / 滋賀
喜楽長 特別純米 少し香る吟醸香。 優しい口当たりで・・
美田 / 福岡
美田 純米 常温で。 落ち着いた味わい。ボリューム感・・
千代むすび / 鳥取
千代むすび こなき純米 色はうっすら黄色。 冷酒で呑・・
Ohmine (大嶺) / 山口
Ohimine Junmai カップ 香りはとても温か・・
誠鏡 / 広島
誠鏡 純米にごり酒 少しの甘味があり濃厚な香り。 ま・・
羽根屋 / 富山
羽根屋 特別純米 瓶燗火入 りんごのようなみずみずしい・・
智恵美人 / 大分
智恵美人 純米酒 大分で有名な日本酒「ちえびじん」とは・・
能古見 / 佐賀
能古見 特別純米 酒造米の佐賀の華を使った日本酒は初め・・
神亀 / 埼玉
神亀 純米酒辛口 香りは酸っぱくどぶろくのような濃い米・・
繁桝 / 福岡
繁桝 特別純米酒 柔らかい口当たりで、甘口の傾向がある・・
前 / 佐賀
前 flow 冷酒で。 メロンのようなフルーティーな・・
龍勢 / 広島
龍勢 涼風生生 山田錦2022 冷酒で。 やや華やか・・
甲子 / 千葉
甲子 純米うまから磨き八割 冷蔵で売られていたため冷酒・・
大山 / 山形
大山 特別純米カップ 常温で。 柔らかい口当たりなが・・
白真弓 / 岐阜
白真弓 合掌の郷 どぶろく祭 冷酒で。 にごり酒特・・
名倉山 / 福島
8/2
名倉山 純米吟醸生酒 冷酒で。 香りは穏やか。 や・・
7/28
龍勢 ゆらぎの凪 純米 爽快な香り、フレッシュではなく・・
龍勢 日々綽々 山田錦 冷酒が良いと書かれていたので冷・・
龍勢 和みの辛口 八反錦 香りはあまり感じなかったです・・
開華 / 栃木
開華 さのまるカップ酒 甘味は少なく辛口と若干の苦味。・・
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