伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
悦凱陣 / 香川
2023
8/11
悦凱陣 無濾過生オオセト純米酒 常温で。 独特な米の・・
讃岐くらうでぃ / 香川
讃岐くらうでぃ ロックスタイルで。 ラベルに書かれて・・
梅錦 / 愛媛
梅錦 純米吟醸 里海の環 香りは穏やか。 スッキリと・・
梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋 酸味がある香り。 それと・・
天琴 / 栃木
天琴伝楽 純米大吟醸 酸っぱくも飲みやすかったです。 ・・
天琴夢感 常温で。 程よいふくよかさで落ち着いた味わ・・
黒牛 / 和歌山
黒牛 純米酒 日本酒のアルコールの香り。 呑み込みと・・
羅生門 / 和歌山
羅生門 純米からくち 冷酒で。 少し黄色みがかってい・・
くまの那智の滝 / 和歌山
熊野那智の滝 純米酒 ほんの微かに香る吟醸香。 透き・・
黒牛 純米酒 無濾過生原酒 黒牛は以前純米酒を飲みまし・・
黒牛 環山 純米大吟醸 香りはフレッシュ。 酸味と旨・・
雑賀 / 和歌山
雑賀 純米吟醸 辛口 常温で。 あっさりとした香り。・・
南方 / 和歌山
南方 純米吟醸 冷酒で。 とても華やかな吟醸香。 ・・
箱根街道 / 神奈川
箱根街道 純米酒 香りはさほど強烈ではない日本酒特有の・・
香露 / 熊本
8/10
香露 純米酒涼酒 冷酒で。 香りはあまりなし。 以・・
澤乃井 / 東京
澤乃井 純米生酒 冷酒で。 落ち着いた香り。 中口・・
渓流 / 長野
8/8
渓流 どむろく 呑み始めは炭酸飲料のような爽やかさから・・
明鏡止水 / 長野
明鏡止水 純米吟醸 穏やかな吟醸香でまろやかな旨味でし・・
梵 / 福井
梵 純粋 純米大吟醸生貯蔵酒 滑らかな質感とじんわりと・・
九頭龍 / 福井
九頭龍 純米 まるで草原?のような草っぽい香り。 ま・・
作 / 三重
作 奏之智 爽やかですっきりとしており、非常に飲みやす・・
若戎 / 三重
若戎 本醸造 とてもまろよかで、辛口ではなくもキリッと・・
流輝 / 群馬
流輝 無濾過生純米吟醸 山田錦 ジューシーな甘味ある香・・
赤城山 / 群馬
赤城山 純米吟醸うすにごり生 フルーツのようなとてもフ・・
浦霞 / 宮城
浦霞 からくち本醸造 まずは常温。香りはそこまでなし。・・
浦霞 純米酒 飲み始めは少しの甘みを含んだ酸っぱさをほ・・
一ノ蔵 / 宮城
一ノ蔵 本醸造辛口 結構強い日本酒のアルコール臭。 ・・
千歳鶴 / 北海道
千歳鶴 本醸造 超辛 最初は辛口というより、ほどよい甘・・
男山 / 北海道
男山 北海道生貯蔵 特別純米 呑み始めは軟水のような味・・
北の勝 / 北海道
北の勝 鳳凰カップ 日本酒特有の醸造香。 まろやかで・・
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