伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
磯自慢 / 静岡
2023
8/17
磯自慢 選抜本醸造 駿光の雫 ふんわり香る吟醸香。 冷・・
萩錦 / 静岡
萩錦 純米吟醸生酒 生酒なので冷酒で。 スッキリと・・
正雪 / 静岡
正雪 吟醸生酒 微かに甘酸っぱいフルーティーな香り。 ・・
白隠正宗 / 静岡
白隠正宗 特別純米酒 香りは穏やか。 辛口のイメー・・
志太泉 / 静岡
志太泉 辛口純米吟醸 香りは落ち着きながらも華やか。 ・・
みのわ / 三重
みのわ 特別純米酒 常温で。 日本酒特有のキツめな・・
大納川天花 / 秋田
天花 純米酒ペリカンラベル 冷酒で。 ややフレッシ・・
蒼田 / 福岡
8/15
蒼田 特別純米酒山廃仕込 サッパリとしたフルーティーな・・
喜多屋 / 福岡
喜多屋 特別純米酒 香りは華やか、微かに甘い香り。 ・・
喜多屋 星薫る生酒 ワインのような甘い吟醸香。 最・・
三井の寿 / 福岡
三井の寿 felice 色は少し黄色みがあり、香りはマ・・
伊根満開 / 京都
伊根満開 古代米酒 冷酒で。 穏やかな甘い香り。 ・・
庭のうぐいす / 福岡
8/14
庭のうぐいす だるまラベル 特別純米酒 ほのかに香る日・・
博多の森 / 福岡
博多の森 超辛口純米酒 日本酒特有の香り、味は重たく辛・・
田中六五 / 福岡
田中六五 糸島産山田錦純米酒 日本酒特有のアルコール臭・・
宗政 / 佐賀
宗政 季節限定純米酒 純米酒ながらの濃醇な味わいとスッ・・
聚楽太閤 / 佐賀
聚楽太閤 上撰カップ 微かな吟醸香。 甘口でも辛口・・
天山 / 佐賀
天山 生貯蔵酒 本醸造 冷酒でいただきました。 果・・
東一 / 佐賀
東一 生酒 本醸造 とても爽やかな味わい。 甘口な・・
天山 特別純米酒 冷酒で。少し甘味のある吟醸香。 ・・
光武 / 佐賀
光武 特別本醸造低温瓶貯蔵酒 まずは常温から。 若・・
万齢 / 佐賀
万齢 純米酒 全量山田錦 まずは常温から。 色はやや黄・・
天吹 / 佐賀
天吹 低温瓶貯蔵本醸造 華やかな香り。 冷酒で飲み・・
東一 純米吟醸クロビン やや酸味のある香り。 微か・・
光武 手造り純米酒 常温で。 やや軟水で飲みやすか・・
窓乃梅 / 佐賀
窓乃梅 季節限定純米酒 冷酒で。 穏やかでさやかな・・
春鹿 / 奈良
春鹿 夏鹿 純米吟醸 ほのかに香る爽やかな吟醸香。 ・・
貴仙寿 / 奈良
黒松貴仙寿 純米 冷酒で。 純米特有の米の旨味と辛・・
篠峯 / 奈良
篠峯 純米緑カップ やや辛口まったりで、あまり重くない・・
櫛羅 / 奈良
櫛羅 純米酒 冷酒で。穏やかな醸造香。 口当たりは・・
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