伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
国稀 / 北海道
2023
8/8
国稀 上撰カップ キレのある香り。 スッキリとした鋭・・
国士無双 / 北海道
国士無双 麻雀カップ 今まで飲んだ北海道の日本酒は、ザ・・
金鯱 / 愛知
金鯱 夢吟香純米酒 甘酸っぱい香り。 綺麗な口当たり・・
神鶴 / 愛知
神鶴 紫 吟醸 スッキリでのどごしもよかったです。 ・・
開運 / 静岡
開運 祝酒 特別本醸造 少し黄色み。 淡麗で程よい爽・・
志太泉 / 静岡
志太泉 純米生貯蔵 とても軽快で爽やか。 さらりと飲・・
喜久酔 / 静岡
喜久酔 特別純米 果物でもない甘味が最初に押し寄せて、・・
磯自慢 / 静岡
磯自慢 吟醸 秘蔵寒造り 香りはとてもフルーティー、り・・
初亀 / 静岡
初亀 吟醸 色は透明で香りはなし。 一口飲んでみると・・
臥龍梅 / 静岡
臥龍梅 純米吟醸 香りはあまりなく、口に含むと力強いの・・
嘉美心 / 岡山
嘉美心 渚のうた特別純米 さりげない甘みとふくよかな旨・・
秋鹿 / 大阪
秋鹿 純米酒 バンビカップ 色は黄色味。 純米酒とい・・
喜多屋 / 福岡
喜多屋 大吟醸 吟の瞳 冷酒で。 軽い爽やかな香り。・・
千代の園 / 熊本
千代の園 昊 吟醸酒 冷やして飲むのがオススメとのこと・・
山猿 / 山口
山猿 山廃生酒 無濾過生原酒 冷酒で。 やや華やかな・・
背振湧水 / 佐賀
背振湧水 特別純米 冷酒で。 山田錦の米の旨みと甘み・・
東一 / 佐賀
東一 山田錦純米 冷酒で。 口当たりは軽いですが、徐・・
七賢 / 山梨
七賢 夏純吟 純米吟醸 冷酒で。 フルーティーな香り・・
池亀 / 福岡
池亀 さわやか夏の純米酒 冷酒で。 キュウリのような・・
横山五十 / 長崎
横山五十 純米大吟醸ホワイト新酒しぼりたてうすにごり生 ・・
六十餘洲 / 長崎
六十餘州 大吟醸 冷酒で。 やや華やかな香り。 口・・
8/7
六十餘州 夏酒 本醸造 名前通り冷酒で。 少しバナナ・・
梅ヶ枝 / 長崎
梅ヶ枝 純米吟醸 夏酒 冷酒で。 甘くて優しい香り。・・
石鎚 / 愛媛
石鎚 特別純米 夏純米 冷酒で。 ジューシーな甘味あ・・
よこやま / 長崎
よこやま 夏純吟 冷酒で。 香りは控えめながらも華や・・
鹿鳴 / 奈良
鹿鳴 愛山 純米吟醸生原酒 冷酒で。 香りは穏やかな・・
山猿 純米吟醸 限定夏生 冷酒で。 華やかな吟醸香。・・
飛鸞 / 長崎
飛鸞 あさひらん 冷酒で。 微かなフルーツの香り。・・
月山 / 島根
月山 特別純米 出雲 冷酒で。 心地よく、ぶどうのよ・・
天狗舞 / 石川
天狗舞 山廃仕込み純米酒 まずは常温。 日本酒特有の・・
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