伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
千代むすび / 鳥取
2023
8/5
千代むすび こなき純米 色はうっすら黄色。 冷酒で呑・・
Ohmine (大嶺) / 山口
Ohimine Junmai カップ 香りはとても温か・・
誠鏡 / 広島
誠鏡 純米にごり酒 少しの甘味があり濃厚な香り。 ま・・
羽根屋 / 富山
羽根屋 特別純米 瓶燗火入 りんごのようなみずみずしい・・
智恵美人 / 大分
智恵美人 純米酒 大分で有名な日本酒「ちえびじん」とは・・
能古見 / 佐賀
能古見 特別純米 酒造米の佐賀の華を使った日本酒は初め・・
神亀 / 埼玉
神亀 純米酒辛口 香りは酸っぱくどぶろくのような濃い米・・
繁桝 / 福岡
繁桝 特別純米酒 柔らかい口当たりで、甘口の傾向がある・・
前 / 佐賀
前 flow 冷酒で。 メロンのようなフルーティーな・・
龍勢 / 広島
龍勢 涼風生生 山田錦2022 冷酒で。 やや華やか・・
甲子 / 千葉
甲子 純米うまから磨き八割 冷蔵で売られていたため冷酒・・
大山 / 山形
大山 特別純米カップ 常温で。 柔らかい口当たりなが・・
白真弓 / 岐阜
白真弓 合掌の郷 どぶろく祭 冷酒で。 にごり酒特・・
名倉山 / 福島
8/2
名倉山 純米吟醸生酒 冷酒で。 香りは穏やか。 や・・
7/28
龍勢 ゆらぎの凪 純米 爽快な香り、フレッシュではなく・・
龍勢 日々綽々 山田錦 冷酒が良いと書かれていたので冷・・
龍勢 和みの辛口 八反錦 香りはあまり感じなかったです・・
開華 / 栃木
開華 さのまるカップ酒 甘味は少なく辛口と若干の苦味。・・
亀泉 / 高知
亀泉 純米吟醸生原酒 CEL‐24 冷酒で。 パイナ・・
天吹 / 佐賀
7/27
冷酒で。 落ち着いた香り。 透き通った品のある味わい。落・・
天賦 / 鹿児島
7/21
天賦 純米吟醸 冷酒で。 公式サイトに書いてある通り・・
黎明 / 沖縄
黎明 本醸造酒 香りは日本酒ではなくどちらかというと焼・・
米鶴 / 山形
米鶴 吟醸 生彩 徐々にじんわりと辛さ口の中で広がり、・・
麓井(フモトヰ) / 山形
麓井 生酛純米 本辛圓 なめらかな水による喉越し、じん・・
上喜元 / 山形
上喜元 特別純米酒 生酛造り 美郷錦 穏やかで落ち着い・・
初孫 / 山形
初孫 純米酒生酛仕込み 米の旨味が奥深しく香ります。 ・・
米鶴 純米まほろぼ 冷酒で飲みました。 やや硬水で淡・・
7/20
上喜元 生詰 栓を開けるとフレッシュな甘酸っぱい香り。・・
タクシードライバー / 岩手
タクシードライバー 純米原酒 色は黄色みがかってます。・・
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