伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
櫛羅 / 奈良
2023
8/14
櫛羅 純米酒 冷酒で。穏やかな醸造香。 口当たりは・・
篠峯 / 奈良
8/13
篠峯 上々 純米 まずは常温。 納豆っぽい香りがしまし・・
往馬 / 奈良
往馬 純米酒 もともと冷蔵で保管していたため冷酒で。 ・・
真澄 / 長野
8/11
真澄 あらばしり 純米吟醸生原酒 冷酒で。 とてもフ・・
真澄 辛口生一本 純米吟醸 一口目はピリピリとした辛さ・・
蓬莱 / 岐阜
蓬莱 吟醸伝統辛口 冷酒で。 洋梨のようなジューシー・・
加賀纏 / 石川
加賀纏 純米大吟醸 甘めな香り。 少し硬めな舌触り、・・
黒帯 / 石川
黒帯 悠々特別純米 とてもシャープな鋭い味わい。 少・・
司牡丹 / 高知
司牡丹 土佐の超辛口本醸造 熱燗で。 日本名門酒会加・・
安芸虎 / 高知
安芸虎 純米酒 豊かな香り。 純米酒らしいまろやかな・・
神の泉 / 埼玉
神の泉 純米酒 中口やや淡麗 香りはなく、純米酒なが・・
米一途 / 埼玉
米一途 純米酒 味は良くもなく悪くもなく。ただ、安いが・・
梅錦 / 愛媛
梅錦 純米吟醸 里海の環 香りは穏やか。 スッキリと・・
梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋 酸味がある香り。 それと・・
天琴 / 栃木
天琴伝楽 純米大吟醸 酸っぱくも飲みやすかったです。 ・・
天琴夢感 常温で。 程よいふくよかさで落ち着いた味わ・・
黒牛 / 和歌山
黒牛 純米酒 日本酒のアルコールの香り。 呑み込みと・・
羅生門 / 和歌山
羅生門 純米からくち 冷酒で。 少し黄色みがかってい・・
くまの那智の滝 / 和歌山
熊野那智の滝 純米酒 ほんの微かに香る吟醸香。 透き・・
黒牛 純米酒 無濾過生原酒 黒牛は以前純米酒を飲みまし・・
黒牛 環山 純米大吟醸 香りはフレッシュ。 酸味と旨・・
雑賀 / 和歌山
雑賀 純米吟醸 辛口 常温で。 あっさりとした香り。・・
南方 / 和歌山
南方 純米吟醸 冷酒で。 とても華やかな吟醸香。 ・・
箱根街道 / 神奈川
箱根街道 純米酒 香りはさほど強烈ではない日本酒特有の・・
渓流 / 長野
8/8
渓流 どむろく 呑み始めは炭酸飲料のような爽やかさから・・
明鏡止水 / 長野
明鏡止水 純米吟醸 穏やかな吟醸香でまろやかな旨味でし・・
梵 / 福井
梵 純粋 純米大吟醸生貯蔵酒 滑らかな質感とじんわりと・・
九頭龍 / 福井
九頭龍 純米 まるで草原?のような草っぽい香り。 ま・・
作 / 三重
作 奏之智 爽やかですっきりとしており、非常に飲みやす・・
若戎 / 三重
若戎 本醸造 とてもまろよかで、辛口ではなくもキリッと・・
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