伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
開華 / 栃木
2023
7/28
開華 さのまるカップ酒 甘味は少なく辛口と若干の苦味。・・
タクシードライバー / 岩手
7/20
タクシードライバー 純米原酒 色は黄色みがかってます。・・
雅楽代 / 新潟
2024
3/1
雅楽代 玉響 生酒 日本酒バーで。 冷酒で。 ・・
上喜元 / 山形
上喜元 超辛純米吟醸 レア度はやや高め。 冷酒で・・
あさ開 / 岩手
10/9
あさ開 純米原酒秋上がり うまkoi 甘酸っぱい香り。・・
志太泉 / 静岡
10/7
志太泉 純米原酒ひやおろし 常温で。 落ち着いた吟・・
聚楽太閤 / 佐賀
聚楽太閤 ひやおろし七割純米 冷酒でいただきました。 ・・
官兵衛 / 兵庫
8/29
官兵衛 にごり酒 甘味は少なめ、後味は酸味が残ります。・・
官兵衛 しぼりたて 生貯蔵酒 生貯蔵ならでは華やかなで・・
幻の瀧 / 富山
8/26
幻の瀧 純米大吟醸 冷酒で飲みました。 香りはあま・・
立山 / 富山
立山 本醸造 香りはあまり感じなかったです。 冷酒・・
澤乃井 / 東京
澤乃井 純米大辛口 日本酒のアルコール臭はそこそこあり・・
不動 / 千葉
不動 吊るししぼり無濾過純米吟醸生原酒 洋梨のようなフ・・
楽器正宗 / 福島
楽器正宗 中取り 本醸造 香りはまるでぶどうのようなフ・・
ぷちぷち / 福島
ぷちぷち 微発砲酒 フレッシュで爽快な香りと米のような・・
大七 / 福島
大七 純米生酛 爽快冷酒 香りはあまりなさ。 キリ・・
五橋 / 山口
8/23
五橋 純米酒 香りはどちらかというとフルーティー寄り。・・
美少年 / 熊本
美少年 劔門 純米吟醸 冷酒で。 香りは比較的穏や・・
れいざん / 熊本
れいざん 麗酒爽快 本醸造生酒 香りはそこまでなかった・・
美少年 清夜 純米酒 冷酒で。 香りは穏やか、そこ・・
香露 / 熊本
香露 本醸造冷酒 キレが良く、とてもまったりとした味わ・・
亀萬 / 熊本
かめまん 逆風張帆 本醸造冷酒 冷酒と言えばキレのあり・・
櫻正宗 / 兵庫
8/18
櫻正宗 さくらカップ 雑味がなく、優しくまろやかな味わ・・
六十餘洲 / 長崎
六十餘州 純米酒山田錦 冷酒で。 マスカットのよう・・
杵の川 / 長崎
杵の川 生 最初はまるで梅ジュースを飲んだかのような酸・・
道灌 / 滋賀
道灌 山廃仕込特別純米酒 常温で。 やや強めの日本・・
神開 / 滋賀
神開 赤鬼カップ 微かな吟醸香。 重くもなく軽くも・・
萩乃露 / 滋賀
萩乃露 純米酒 冷酒、常温、ぬる燗何でもいいらしく、常・・
萩乃露 純米吟醸辛口 冷酒で。 爽やかな香り。 ・・
萩乃露 氷温貯蔵純米吟醸 冷酒が一番いいらしいので冷酒・・
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