伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
浦霞 / 宮城
2023
8/8
浦霞 からくち本醸造 まずは常温。香りはそこまでなし。・・
浦霞 純米酒 飲み始めは少しの甘みを含んだ酸っぱさをほ・・
一ノ蔵 / 宮城
一ノ蔵 本醸造辛口 結構強い日本酒のアルコール臭。 ・・
千歳鶴 / 北海道
千歳鶴 本醸造 超辛 最初は辛口というより、ほどよい甘・・
男山 / 北海道
男山 北海道生貯蔵 特別純米 呑み始めは軟水のような味・・
北の勝 / 北海道
北の勝 鳳凰カップ 日本酒特有の醸造香。 まろやかで・・
国稀 / 北海道
国稀 上撰カップ キレのある香り。 スッキリとした鋭・・
国士無双 / 北海道
国士無双 麻雀カップ 今まで飲んだ北海道の日本酒は、ザ・・
金鯱 / 愛知
金鯱 夢吟香純米酒 甘酸っぱい香り。 綺麗な口当たり・・
神鶴 / 愛知
神鶴 紫 吟醸 スッキリでのどごしもよかったです。 ・・
開運 / 静岡
開運 祝酒 特別本醸造 少し黄色み。 淡麗で程よい爽・・
志太泉 / 静岡
志太泉 純米生貯蔵 とても軽快で爽やか。 さらりと飲・・
喜久酔 / 静岡
喜久酔 特別純米 果物でもない甘味が最初に押し寄せて、・・
磯自慢 / 静岡
磯自慢 吟醸 秘蔵寒造り 香りはとてもフルーティー、り・・
初亀 / 静岡
初亀 吟醸 色は透明で香りはなし。 一口飲んでみると・・
臥龍梅 / 静岡
臥龍梅 純米吟醸 香りはあまりなく、口に含むと力強いの・・
嘉美心 / 岡山
嘉美心 渚のうた特別純米 さりげない甘みとふくよかな旨・・
鳴門鯛 / 徳島
8/7
鳴門鯛 Onto the table 純米吟醸 やさし・・
香田 / 京都
香田 特別純米 色は少し黄色みがありました。 最初は・・
天吹 / 佐賀
8/5
天吹 上撰 カップ まずは冷酒で。 程よいキレと後味・・
綾菊 / 香川
綾菊 山廃純米 バナナのような甘めな香り。このような・・
李白 / 島根
李白 やまたのおろち 辛口生 特別純米 やまたのおろち・・
喜楽長 / 滋賀
喜楽長 特別純米 少し香る吟醸香。 優しい口当たりで・・
美田 / 福岡
美田 純米 常温で。 落ち着いた味わい。ボリューム感・・
千代むすび / 鳥取
千代むすび こなき純米 色はうっすら黄色。 冷酒で呑・・
誠鏡 / 広島
誠鏡 純米にごり酒 少しの甘味があり濃厚な香り。 ま・・
智恵美人 / 大分
智恵美人 純米酒 大分で有名な日本酒「ちえびじん」とは・・
甲子 / 千葉
甲子 純米うまから磨き八割 冷蔵で売られていたため冷酒・・
大山 / 山形
大山 特別純米カップ 常温で。 柔らかい口当たりなが・・
白真弓 / 岐阜
白真弓 合掌の郷 どぶろく祭 冷酒で。 にごり酒特・・
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