伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
天山 / 佐賀
2023
8/14
天山 生貯蔵酒 本醸造 冷酒でいただきました。 果・・
東一 / 佐賀
東一 生酒 本醸造 とても爽やかな味わい。 甘口な・・
天山 特別純米酒 冷酒で。少し甘味のある吟醸香。 ・・
光武 / 佐賀
光武 特別本醸造低温瓶貯蔵酒 まずは常温から。 若・・
万齢 / 佐賀
万齢 純米酒 全量山田錦 まずは常温から。 色はやや黄・・
天吹 / 佐賀
天吹 低温瓶貯蔵本醸造 華やかな香り。 冷酒で飲み・・
東一 純米吟醸クロビン やや酸味のある香り。 微か・・
光武 手造り純米酒 常温で。 やや軟水で飲みやすか・・
窓乃梅 / 佐賀
窓乃梅 季節限定純米酒 冷酒で。 穏やかでさやかな・・
春鹿 / 奈良
春鹿 夏鹿 純米吟醸 ほのかに香る爽やかな吟醸香。 ・・
貴仙寿 / 奈良
黒松貴仙寿 純米 冷酒で。 純米特有の米の旨味と辛・・
篠峯 / 奈良
篠峯 純米緑カップ やや辛口まったりで、あまり重くない・・
櫛羅 / 奈良
櫛羅 純米酒 冷酒で。穏やかな醸造香。 口当たりは・・
8/13
篠峯 上々 純米 まずは常温。 納豆っぽい香りがしまし・・
往馬 / 奈良
往馬 純米酒 もともと冷蔵で保管していたため冷酒で。 ・・
真澄 / 長野
8/11
真澄 あらばしり 純米吟醸生原酒 冷酒で。 とてもフ・・
真澄 辛口生一本 純米吟醸 一口目はピリピリとした辛さ・・
蓬莱 / 岐阜
蓬莱 吟醸伝統辛口 冷酒で。 洋梨のようなジューシー・・
加賀纏 / 石川
加賀纏 純米大吟醸 甘めな香り。 少し硬めな舌触り、・・
黒帯 / 石川
黒帯 悠々特別純米 とてもシャープな鋭い味わい。 少・・
司牡丹 / 高知
司牡丹 土佐の超辛口本醸造 熱燗で。 日本名門酒会加・・
安芸虎 / 高知
安芸虎 純米酒 豊かな香り。 純米酒らしいまろやかな・・
神の泉 / 埼玉
神の泉 純米酒 中口やや淡麗 香りはなく、純米酒なが・・
米一途 / 埼玉
米一途 純米酒 味は良くもなく悪くもなく。ただ、安いが・・
梅錦 / 愛媛
梅錦 純米吟醸 里海の環 香りは穏やか。 スッキリと・・
梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋 酸味がある香り。 それと・・
天琴 / 栃木
天琴伝楽 純米大吟醸 酸っぱくも飲みやすかったです。 ・・
天琴夢感 常温で。 程よいふくよかさで落ち着いた味わ・・
黒牛 / 和歌山
黒牛 純米酒 日本酒のアルコールの香り。 呑み込みと・・
羅生門 / 和歌山
羅生門 純米からくち 冷酒で。 少し黄色みがかってい・・
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