日本酒・下町・梯子酒大好き。
王祿 / 島根
2022
12/22
1年くらい蔵で熟成された濁り純米酒。精米歩合60%、度数16・・
義侠 / 愛知
平成20年の純米吟醸原酒。山田錦特A使用。 低温熟成で深み・・
みむろ杉 / 奈良
毎回毎回美味しい日本酒。みむろ杉のおりがらみ。 しゅわしゅ・・
町田酒造 / 群馬
特別純米、新酒五百万五55%使用。 ガス感強め、林檎や柑橘・・
睡龍 / 奈良
12/14
奈良の久保本家さんが作っている26BYの純米吟醸タイプ。数年・・
竹の園 / 佐賀
新酒の生純米。少し甘くて、スッキリです。 白いペーパー、ス・・
東鶴 / 佐賀
ワイン酵母使用。酸味が効いている。山田錦の綺麗さ。少し米やメ・・
Nechi / 新潟
12/13
ハーブ、ペーパー系の香りで、熟成感があって、口の中には熟した・・
海風土 sea food / 広島
白麹ベースの純米酒。しばらく酸っぱいで、美味しいです。白いワ・・
大地 / 福岡
無農薬栽培の山田錦使用。酒米の田植えの日までに丁寧に書いてく・・
Tama
とどろき酒店 薬院stand!のプライベートブランドです。 ・・
麓井(フモトヰ) / 山形
Dewa33 純米吟醸 おりがらみ 生酒 ヨーグルト、桃、・・
墨廼江 / 宮城
薄濁りで、ガス感があり、酸がガツンとくる。意外とすっかりで、・・
不動 / 千葉
12/11
20年熟成。タバコ、穀物、燻製ナツなど。 本醸造原酒。シメ・・
悦凱陣 / 香川
よろこびがいじん。熱燗で鴨のロースと相性が、、、数年熟成 ・・
遊穂 / 石川
生酛作りで、蔵付酵母を使った完全自然発酵の純米酒。しっかりし・・
農口尚彦研究所 / 石川
山廃の先生と言われている野口(90歳近く)が作った2018年・・
寒北斗 / 福岡
12/10
福岡の地酒。しっかりした味わいで、米を表現する辛口の純米酒。・・
Ohmine (大嶺) / 山口
ジュースのような低アルで、酸味とライトな濁りが特徴的。 桃・・
宗玄 / 石川
12/9
ソウゲンの純米酒。山田錦使用。 生原酒っぽい濃いさで、米・・・
今西 / 奈良
12/7
グレープ、リンゴ系。甘いけど、酸味で良いバランスを取っている・・
初雪盃 / 愛媛
レモンの色で、熟成感ありの熱燗用の純米酒。 ナツ、タバコ、・・
あべ / 新潟
11/25
あべ定番純米 精米歩合65% 米系、白い花系。あべっぽい・・
大盃 / 群馬
11/22
オレンジMacho あまり磨いていないので、味しっかりで酸・・
日日 / 京都
11/10
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