天弓翠雨生酒の味わいに感動し日本酒にはまりました。 フルーティで白ワインに通じる酸味や風味が好みです。 個人的な好みに応じた点数を挙げたいと思います。 日本酒初級者ですがどうぞ宜しくお願い致します。
中乗さん / 長野
2024
10/3
美山錦 ひやおろし 香り 控えめ 味わい プ・・
風越青嵐 純米吟醸 香り 梨 味わい 白葡萄・・
七笑 / 長野
七笑 純米吟醸 ひやおろし 香り 穏やかな香り立ち ・・
七笑 純米吟醸 生酒 香り フレッシュな甘い香り 水・・
七笑 吟醸酒 香り 洋梨 蜂蜜 向かいの庭の白い花 ・・
七笑 純米酒 五割こうじ 香り 恥ずかしがり屋 ゆっ・・
七笑 特別純米 長野R酵母仕込み 香り バナナ 麹 ・・
七笑 純米吟醸 香り 梨のハイトーンな香り 強いアロ・・
仙醸 / 長野
9/29
仙醸 香り 麹 アルコール 林檎 味わい フ・・
五十嵐 / 埼玉
9/22
五十嵐 634 無濾過生原酒 直汲み 香り リンゴ ・・
光栄菊 / 佐賀
光栄菊 月光 香り ハイチューガム 味わい ・・
のぱ / 新潟
9/21
のぱ 純米酒 冬 香り クッキー プリッツェル ベー・・
朝日栄 / 栃木
朝日栄 autumn edition 香り 乳酸系 ・・
黒龍 / 福井
黒龍 秋あがり 香り バナナ 味わい 澄んだ・・
七田 / 佐賀
9/17
七田 ひやおろし 純米七割五分磨き 雄町 香り クリ・・
haccoba LAB / 福島
9/15
haccoba✕五味醤油 tepake 香り 発酵食・・
水を編む 根本有機農園 香り 香り弱め 清流で研いだ・・
haccoba✕antelope Pink 香り 発・・
haccobaLab✕coedo camouflage ・・
七水 / 栃木
9/12
七水 FOUR SEASONS SPRING 香り ・・
風の森 / 奈良
風の森 WEEKS 2024 香り バナナクレープ ・・
天寶一 / 広島
9/4
天寶一 あさがお 純米吟醸 香り ヨーグルト 茹で林・・
姿 / 栃木
9/3
姿 きたしずく 純米吟醸無濾過生原酒 香り ファース・・
久保田 / 新潟
8/31
久保田 千寿 純米吟醸 香り 研いだお米 遠くにつる・・
七賢 / 山梨
8/30
七賢 絹の味 純米大吟醸 香り 爽やかな赤リンゴの実・・
新政 / 秋田
8/25
新政 生成(エクリュ) 2022 生酛木桶純米 香り ・・
CRAFT series / 秋田
8/19
稲とアガベ 生酒 2023 香り リーフィー 針葉樹・・
鳳凰美田 / 栃木
8/14
鳳凰美田 純米大吟醸 瓶燗火入 髭版 香り 切り分け・・
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 純大 酒未来 香り 完熟前の緑メロン、皮と・・
帰山 / 長野
8/10
帰山 番外編 無濾過純米大吟醸生原酒 香り 赤い果実・・
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