天弓翠雨生酒の味わいに感動し日本酒にはまりました。 フルーティで白ワインに通じる酸味や風味が好みです。 個人的な好みに応じた点数を挙げたいと思います。 日本酒初級者ですがどうぞ宜しくお願い致します。
よこやま / 長崎
2023
9/8
よこやま 純米大吟醸 GOLD 直汲み生原酒 香り ・・
Ohmine (大嶺) / 山口
9/7
ohmine 3grain 生詰冷やおろし 雄町 香り・・
田酒 / 青森
田酒 純米吟醸 辨慶 香り 梨系 味わい チ・・
十四代 / 山形
9/4
十四代 特別本体醸造 本丸 秘伝玉返し 香り 洋梨 ・・
十四代 中取り純米 香り 味わい ジュワ感・・
SENSATION / 滋賀
笑四季 センセーション ホワイト 香り カルピス系 ・・
ロ万 / 福島
9/3
ロ万 純米吟醸 生原酒 厳選桶場汲み 見た目 やや薄・・
亜麻猫 / 秋田
亜麻猫 2022 香り 香りは弱め 生クリームケーキ・・
御湖鶴 / 長野
9/2
御湖鶴 山恵錦 純米吟醸 香り 林檎サワー 朝食りん・・
乾坤一 / 宮城
8/31
乾坤一 ryuryu 香り みぞれ 透明感のある米の・・
KURAMOTO / 奈良
KURAMOTO R1 香り 香りはやや弱い? 木屑・・
KURAMOTO SE 香り ハーバル グラッシー ・・
黒龍 / 福井
8/29
黒龍 いっちょらい 吟醸 香り 炊きたてのお米の甘・・
新政 / 秋田
新政 コスモス 純米 香り 香りはそこまで強くない(・・
而今 / 三重
而今 千本錦火入 2022 香り ビワ 味・・
森嶋 / 茨城
8/28
森嶋 香り 夏のスイカバー 味わい まずガ・・
天蛙 / 秋田
天蛙 2022 見た目 シュワシュワと細かい泡 白く・・
こんな夜に… / 長野
8/26
こんな夜に 山椒魚 香り 二十世紀梨 味わい・・
マル飛 / 秋田
8/25
飛良泉 マル飛 香り 目の前の林檎ジュース ・・
飛囀 / 秋田
8/23
飛良泉 香り リンゴのジュレ 味わい 蜂蜜レモ・・
雅楽代 / 新潟
雅楽代 試験醸造3rd 香り 白〜緑の果実 仄かにデザー・・
鳳凰美田 / 栃木
8/21
鳳凰美田 ひやおろし 五百万石 香り 和三盆のような・・
香り すりおろした梨 味わい スッキリとしたクリ・・
磐城壽 / 福島
8/18
香り 乳酸 薄めたラッシー 味 やはりラッシーを水・・
惣邑 / 山形
8/16
香り ミルキーっぽさ 味 金平糖の甘味 仄かなエキゾチッ・・
写楽(冩樂) / 福島
香り スイカズラ 味 ジューシー ライチのよう、酸味と甘味・・
8/15
而今 純米大吟醸 NABARI 香り 瑞々しい梨 マス・・
香り 吟醸香 瑞々しいリンゴ 味 クリアだがリッチな口当た・・
今錦 / 長野
8/7
今錦 純米吟醸 酒糟搾り 香りは爽やかで青々しい。完熟・・
天寿 / 秋田
7/31
瑞々しい果実の香り、洋梨、白ブドウの実。仄かにカラメルっぽさ・・
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