スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
潮岬 / 和歌山
2024
6/20
潮岬 吟醸酒 山田錦 精米歩合60% 日本酒度+3.0 ・・
大信州 / 長野
6/19
大信州 超辛口純米吟醸 ひとごこち 精米歩合59% 日本酒度・・
龍力 / 兵庫
6/18
龍力 特別純米 山田錦 生酛仕込み 精米歩合65% 日本酒度・・
ほんまもん / 和歌山
6/17
ほんまもん 特別純米酒 精米歩合60% 古い記録ですみ・・
紀土 / 和歌山
紀土 特別純米酒 カラクチキッド 麹米:山田錦 掛米:一般米・・
黒牛 / 和歌山
黒牛 純米酒 山田錦25%五百万石75% 精米歩合麹50%掛・・
黒牛 純米酒 本生無濾過 山田錦25%五百万石75% 精米歩・・
羅生門 / 和歌山
6/16
羅生門 鳳凰 吟醸 山田錦 精米歩合59% 日本酒度+4.5・・
紀州美人 / 和歌山
紀州美人 古い記録ですみません、備忘メモです。 御坊・・
紀伊国屋文左衛門 / 和歌山
紀伊国屋文左衛門 純米酒 八反錦25% 北錦75% 精米歩合・・
長久 / 和歌山
長久 古い記録ですみません、備忘メモです。 中紀で釣・・
山三 / 長野
6/15
山三 純米大吟醸 うすにごり 山恵錦 精米歩合45% ・・
出羽桜 / 山形
出羽桜 純米酒 一耕 美山錦 精米歩合55% 日本酒度+3 ・・
出羽桜 桜花吟醸酒 精米歩合50% 日本酒度+5 酸度1.・・
出羽桜 微発泡 吟醸にごり とび六 本生 精白歩合50% 日・・
六歌仙 / 山形
六歌仙 ふれっ酒 生酒吟醸 出羽燦々 精米歩合60% 日本酒・・
住吉 / 山形
6/12
銀住吉 極辛口+7 特別純米酒 ササニシキ 精白歩合60% ・・
上喜元 / 山形
上喜元 純米酒 美山錦 精米歩合55% 日本酒度+2 酸度1・・
乙七 / 山形
乙七 純米酒 精米歩合65% 古い記録ですみません、備・・
米鶴 / 山形
米鶴 純米まほろば 山形県産出羽の里 精米歩合60% ・・
6/11
山三 純米大吟醸 無濾過原酒 金紋錦 精米歩合35% ・・
ウラモリ酒 / 愛知
6/8
ウラモリ酒 純米吟醸 無濾過生原酒 精米歩合55% 6号酵母・・
酔鯨 / 高知
6/7
酔鯨 特別純米酒 酒造用一般米 精米歩合55% 日本酒度+7・・
会津中将 / 福島
6/5
会津中将 純米酒 福島県産米 精米歩合60% 日本酒度0 酸・・
飛露喜 / 福島
6/4
飛露喜 純米大吟醸 生詰 山田錦 精米歩合 麹米40% 掛米・・
穏 / 福島
6/2
穏 夏の純米吟醸 生酛仕込み 生詰 精米歩合60% 開・・
総乃寒菊 / 千葉
6/1
寒菊 True White 無濾過生原酒 純米大吟醸 雄町 ・・
くどき上手 / 山形
5/31
くどき上手 純米吟醸 本生 美山錦 精米歩合50% 日本酒度・・
くどき上手 辛口吟醸 本生 雄町 精米歩合50% 日本酒度+・・
くどき上手 生吟醸酒 精米歩合50% くどき上手の勝手・・
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