スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
赤武 / 岩手
2024
7/23
AKABU 純米酒 吟ぎんが 精米歩合60% 日本酒度+2 ・・
醉心ぶなのしずく / 広島
7/22
酔心ぶなのしずく 純米酒 精米歩合60% 麹米山田錦掛米広島・・
白牡丹 / 広島
白牡丹 純米酒 精米歩合70% 日本酒度-2 酸度1.6 ・・
西條鶴 / 広島
西條鶴 大地の風 純米酒 農林22号/八反錦 精米歩合68%・・
坤滴 / 京都
7/21
坤滴 純米酒 山田錦(鳥取県田中農場) 精米歩合60% 日本・・
滄海 / 福島
7/19
滄海 純米酒 精米歩合60% 夢の香 うつくしま夢酵母 ・・
ロ万 / 福島
7/17
ロ万 純米吟醸 一回火入れ 麹米:五百万石 掛米:夢の香 四・・
東洋美人 / 山口
7/16
東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 愛山 麹米山田錦 掛米愛山・・
7/15
東洋美人 特別純米 山田錦 精米歩合55% 古い記録で・・
長門峡 / 山口
長門峡 純米酒 山田錦/五百万石 精米歩合60% 日本酒度+・・
長陽福娘 / 山口
長陽福娘 純米酒 西都の雫 精米歩合60% 日本酒度+3 ・・
獺祭 / 山口
7/14
獺祭 純米大吟醸45 山田錦 精米歩合45% 阪神・・
7/13
獺祭 純米吟醸50 古い記録ですみません、備忘メモです・・
貴 / 山口
貴 濃醇辛口純米80 山田錦 精米歩合麹米60%掛米80% ・・
五橋 / 山口
五橋 純米酒 山田錦 精米歩合60% 日本酒度+1~+3 酸・・
鳳凰美田 / 栃木
7/11
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 麹米山田錦 掛米五百万石 精・・
片野桜 / 大阪
7/10
純米吟醸 かたの桜 生貯蔵酒 五百万石 精米歩合麹米50%掛・・
長陵 / 新潟
7/8
長陵 特別純米 冷酒仕立て 兎の小瓶 黄 五百万石 精米歩合・・
自然郷 / 福島
7/7
自然郷 SEVEN 中取り 純米吟醸 夢の香 精米歩合60%・・
津和野盛 / 島根
7/6
津和野盛 純米吟醸 佐香錦 精米歩合50% 古い記録・・
豊の秋 / 島根
豊の秋 あきの香 ひやおろし 特別純米酒 季節限定 生詰原酒・・
豊の秋 雀と稲穂 特別純米酒 精米歩合58% 日本酒度+2.・・
伯楽星 / 宮城
7/4
伯楽星 純米吟醸 蔵の華 精米歩合55% 日本酒度+4 酸度・・
鳴子舞 / 高知
7/3
鳴子舞 特別純米酒 風鳴子 精米歩合55% 日本酒度+7 深・・
一歩己 / 福島
7/2
一歩己 純米原酒 精米歩合60% 美山錦 日本酒度+1 酸度・・
夫婦杉 / 兵庫
7/1
夫婦杉 純米酒 古い記録ですみません、備忘メモです。 ・・
但馬 / 兵庫
6/29
西村屋 純米吟醸 古い記録ですみません、備忘メモです。・・
西村屋 本醸造 古い記録ですみません、備忘メモです。 ・・
但馬 純米酒 古い記録ですみません、備忘メモです。 ・・
御湖鶴 / 長野
6/28
御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 一回火入れ 精米歩合50%掛米・・
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