スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
霞城寿 / 山形
2024
5/3
霞城寿 本醸造 山田錦 日本酒度+5 酸度1.3 古い・・
竹の露 / 山形
5/2
竹の露 純米吟醸 生詰 美山錦 精米歩合55% 日本酒度+1・・
清泉川 / 山形
清泉川 美味宙水 純米吟醸辛口 出羽きらり 精米歩合55% ・・
羽前桜川 / 山形
羽前桜川 純米酒 精米歩合60% 出羽の里 古い記録で・・
小国桜川 / 山形
小国桜川 普通酒 古い記録ですみません、備忘メモです。・・
蓬莱泉 / 愛知
5/1
蓬莱泉 特別純米 可(べし) 麹米:酒造好適米 掛米:一般米・・
澤正宗 / 山形
4/29
澤正宗 純米酒 山形県産米 精米歩合60% 日本酒度+0 酸・・
雪むかえ / 山形
雪むかえ 純米吟醸生酒 出羽燦々 精米歩合55% 古い・・
雪むかえ 純米生酒 ササニシキ 精米歩合55% 古い記・・
若乃井 / 山形
4/28
若乃井 特別純米酒 精米歩合60% 古い記録ですみま・・
香梅 / 山形
香梅 純米 精米歩合60% 日本酒度+7 酸度1.4 ・・
あら玉 / 山形
あら玉 純米吟醸 夏のうすにごり生酒 出羽燦々 精米歩合55・・
あら玉 特別純米酒 改良信交 精米歩合60% 日本酒度+3 ・・
五橋 / 山口
4/27
五橋 純米生酒 掛米:日本晴 麹米:山田錦 精米歩合60% ・・
加賀鳶 / 石川
4/26
加賀鳶 極寒純米 精米歩合65% 日本酒度+4 酸度+1.8・・
からはし / 福島
4/24
からはし 純米吟醸 生酒 夢の香 精米歩合50% うつくしま・・
一声 / 山形
4/22
一声 生酒 西川町限定100本 精米歩合70% 飲んで・・
菊水 / 新潟
菊水 ふなぐち 一番しぼり限定 大吟醸生原酒 精米歩合50%・・
醸す森 / 新潟
4/21
醸す森 純米吟醸 生酒 新潟県産五百万石 掛け米:新潟県産こ・・
4/20
醸す森 純米大吟醸 生酒 新潟県産五百万石 掛け米:新潟県産・・
奈良萬 / 福島
4/19
奈良萬 純米酒 五百万石 精米歩合55% うつくしま夢酵母 ・・
隠岐の海 / 島根
4/18
隠岐の海 純米辛口 佐香錦 精米歩合60% 日本酒度+15 ・・
蓬莱 / 岐阜
4/15
蓬莱 秘伝手作り 特別純米酒 精米歩合60% 近所の酒・・
仙禽 / 栃木
4/13
クラシック仙禽 亀ノ尾 生酛 麹米:山田錦 精米歩合50%、・・
一ノ蔵 / 宮城
4/12
一ノ蔵 特別純米酒 豊月 精米歩合60% 山形のスーパ・・
会津娘 / 福島
4/10
純米酒 会津娘 精米歩合60% 会津産五百万石 1ケ月・・
千歳鶴 / 北海道
4/8
千歳鶴 純米酒 吟風 精米歩合65% 近所のスーパーで・・
十六代九郎右衛門 / 長野
4/7
十六代九郎右衛門 純米 ひとごこち 火入れ原酒 精米歩合60・・
大納川天花 / 秋田
4/4
大納川天花 純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち 精米歩合5・・
赤松三田 / 兵庫
4/2
赤松三田 純米酒 三田産コシヒカリ100% 精米歩合70% ・・
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