スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
楯野川 / 山形
2024
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楯野川 純米大吟醸 合流 国産酒造好適米100% 精米歩合5・・
神結 / 兵庫
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神結 播州平野 普通酒 山田錦100% 協会9号 自宅・・
栄光冨士 / 山形
栄光冨士 万流 精米歩合65% 協会10号 アル添あり 普通・・
銀嶺月山 / 山形
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銀嶺月山 純米酒 精米歩合70% 普段の晩酌用に時々買・・
加茂川 / 山形
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加茂川 純米酒 辛口 山形県産はえぬき 精米歩合60% 協会・・
庄内美人 / 山形
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出羽の雪 生酛純米酒 庄内美人 生酒 限定醸造 精米歩合65・・
天弓 / 山形
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天弓 純米酒 白雨 出羽の里 精米歩合60% 協会701号 ・・
〆張鶴 / 新潟
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〆張鶴 花 普通酒 五百万石・県産一般米 精米歩合60% ・・
秀鳳 / 山形
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秀鳳 特別純米 無濾過 雄町 精米歩合55% 山形酵母 ・・
出羽桜 / 山形
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出羽桜 純米酒 出羽の里 精米歩合60% ラベルに書いて・・
鳳鳴 / 兵庫
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鳳鳴 田舎酒 純米酒 五百万石 精米歩合65% ラベルには・・
末廣 / 福島
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末廣 純米吟醸 新酒しぼりたて 精米歩合60% 表記は純米・・
開運 / 静岡
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開運 無濾過純米 山田錦 精米歩合55% 正月のお屠蘇の次・・
松竹梅 / 京都
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松竹梅 大吟醸 純金箔入 我が家の元旦は、金箔入が恒例。 ・・
爛漫 / 秋田
2023
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爛漫 田彩 純米酒 生酒 秋田県産米百田 精米歩合70% ・・
白露垂珠 / 山形
12/24
白露垂珠 無濾過純米 2017BY 円熟 藍 出羽の里 精米・・
米鶴 / 山形
米鶴 純米 カンタービレ 出羽の里 精米歩合60% ウ・・
麓井(フモトヰ) / 山形
12/22
麓井の圓 生酛純米本辛 美山錦 精米歩合55% 山形酵母 ・・
雅山流 / 山形
12/21
雅山流 純米酒 雁金青海波 出羽燦々 精米歩合70% 山形酵・・
12/20
米鶴 純米辛口しぼりたて生 麹米:出羽の里 掛米:出羽きらり・・
上喜元 / 山形
12/13
上喜元 翁 生詰 精米歩合非公開 自社酵母 山形県民で・・
羽陽錦爛 / 山形
12/10
羽陽錦爛 純米酒 精米歩合55% 丁寧な造りが感じられ・・
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