スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
くどき上手 / 山形
2024
9/19
くどき上手 純米大吟醸 播州山田錦 精米歩合40% 日本酒度・・
十四代 / 山形
9/6
十四代 純米大吟醸 別撰諸白 兵庫県特A地区山田錦 精米歩合・・
8/26
5/31
くどき上手 辛口吟醸 本生 雄町 精米歩合50% 日本酒度+・・
栄光冨士 / 山形
5/23
栄光冨士 闇鳴秋水 純米大吟醸 無濾過生原酒 出羽の里 精米・・
新定 -SHINJO- / 兵庫
8/13
新定 純米無濾過原酒 火入れ 加東市新定地区産山田錦 精米歩・・
鍋島 / 佐賀
9/8
鍋島 特別純米 生酒 佐賀の華/山田錦/雄山錦 精米歩合55・・
十四代 本丸 秘伝玉返し 生詰 精米歩合55% 飲み比・・
9/3
鍋島 純米吟醸 生酒 山田錦 精米歩合50% 日本酒度-1 ・・
東洋美人 / 山口
7/16
東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 愛山 麹米山田錦 掛米愛山・・
7/15
東洋美人 特別純米 山田錦 精米歩合55% 古い記録で・・
獺祭 / 山口
7/13
獺祭 純米吟醸50 古い記録ですみません、備忘メモです・・
飛露喜 / 福島
6/4
飛露喜 純米大吟醸 生詰 山田錦 精米歩合 麹米40% 掛米・・
くどき上手 純米吟醸 本生 美山錦 精米歩合50% 日本酒度・・
而今 / 三重
5/26
而今 純米吟醸 無濾過生 酒未来 精米歩合50% 天童・・
十四代 秘蔵酒 純米大吟醸(古酒) 精米歩合35% 利・・
雅山流 / 山形
雅山流 純米大吟醸原酒 攻め 昔のあなたに捧げるラブソング ・・
5/14
鍋島 特別純米 生酒 精米歩合55% 日本酒度+2 開・・
米鶴 / 山形
5/4
米鶴 純米まほろば 山形県産出羽の里 精米歩合60% ・・
醸す森 / 新潟
4/20
醸す森 純米大吟醸 生酒 新潟県産五百万石 掛け米:新潟県産・・
廣戸川 / 福島
3/31
廣戸川 特別純米 精米歩合55% 福島県産「夢の香」100%・・
両関 / 秋田
2/23
両関 純米吟醸 無濾過 秋田酒こまち 精米歩合50% ・・
天の戸 / 秋田
2/13
天の戸 美稲 特別純米 秋田県産酒造好適米(吟の精、美山錦)・・
梵 / 福井
2/6
梵 純米大吟醸 磨き五割 限定品 兵庫県特A地区山田錦 精米・・
豊盃 / 青森
2/3
豊盃 純米しぼりたて生酒 華吹雪 麹米:55%精米 掛米:6・・
銀嶺月山 / 山形
1/25
銀嶺月山 純米吟醸 雪中熟成 出羽燦々 精米歩合58% 山形・・
〆張鶴 / 新潟
1/12
〆張鶴 花 普通酒 五百万石・県産一般米 精米歩合60% ・・
2023
12/24
米鶴 純米 カンタービレ 出羽の里 精米歩合60% ウ・・
写楽(冩樂) / 福島
2025
1/18
写楽 純米吟醸 おりがらみ 弐 生酒 五百万石 精米歩合50・・
若波 / 福岡
1/15
若波 本醸造 瓶燗一度火入 ヒノヒカリ 精米歩合70% ・・
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