スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
若波 / 福岡
2025
2/15
若波 純米酒 瓶燗一度火入 山田錦/夢一献 精米歩合65% ・・
君の井 / 新潟
2/13
君の井 普通酒 五百万石/ゆきの精 精米歩合65% 日本酒度・・
鍋島 / 佐賀
2/11
鍋島清酒肥州 普通酒 山田錦 精米歩合65% ・・
浜福鶴 / 兵庫
2/10
浜福鶴 備前雄町 大吟醸 雄町55%使用 精米歩合50% ・・
千代の光 / 新潟
2/9
千代の光 普通酒 五百万石 日本酒度-2 酸度1.2 ・・
谷乃井 / 新潟
谷乃井 純米酒 五百万石 精米歩合60% 古い・・
光栄菊 / 佐賀
2/8
光栄菊 月下無頼 無濾過生原酒 さがびより 精米歩合80% ・・
呉春 / 大阪
2/7
呉春 本丸 池田酒 本醸造 精米歩合65% 古い・・
七本鎗 / 滋賀
2/5
七本槍 純米 近江産玉栄 精米歩合60% 開栓一・・
清鶴 / 大阪
2/4
清鶴 純米酒 ひやおろし 麹:五百万石/掛:日本晴 精米歩合・・
とんださけ / 大阪
2/3
とんださけ 特別純米 精米歩合60% 日本酒度+3 9号酵母・・
天穏 / 島根
1/31
天穏 純米吟醸 涼殿 一回火入れ 五百万石 精米歩合60% ・・
応援之酒 冨玲 / 鳥取
1/30
応援の酒 冨玲 純米吟醸 くろぼく 玉栄 精米歩合50% ・・
1/29
鍋島 純米吟醸 火入れ きたしずく 精米歩合55% ・・
上川大雪 / 北海道
1/28
上川大雪 特別純米 彗星 精米歩合60% 開栓・・
〆張鶴 / 新潟
1/27
〆張鶴 花 普通酒 五百万石/県産一般米 精米歩合60% 日・・
天美 / 山口
1/22
天美 特別純米酒(黒天) 火入れ 麹:山田錦 掛:西都の雫/・・
黒龍 / 福井
1/20
黒龍 純吟 五百万石 精米歩合55% 日本酒度+4.5 ・・
神結 / 兵庫
1/19
神結 純米 ひやおろし 精米歩合60% 日本酒度+2 酸度1・・
雪の茅舎 / 秋田
1/17
雪の茅舎 純米吟醸 山田錦/秋田酒こまち 精米歩合55% 日・・
大盃 / 群馬
1/14
大盃 純吟 垂れ口 しぼりたて生 美山錦 精米歩合60% 日・・
福寿 / 兵庫
1/13
福寿 純米吟醸 精米歩合60% 日本酒度+2 酸度1.4 ア・・
奥播磨 / 兵庫
1/12
奥播磨 純米酒 夢錦 精米歩合55% 協会9号 古い記・・
播州一献 / 兵庫
播州一献 純米酒 夢錦 精米歩合70% アルコール15度 ・・
田中六五 / 福岡
1/11
田中六五 純米 なま 糸島産山田錦 精米歩合65% 日本酒度・・
開春 / 島根
1/7
開春 純米超辛口カップ 島根県産神の舞 精米歩合60% 日本・・
八重垣 / 兵庫
1/6
八重垣 黄乃無 純米酒 麹:五百万石22%/掛:あけぼの78・・
会津宮泉 / 福島
1/4
會津宮泉 純米酒 一回火入 夢の香 精米歩合60% ・・
高千代 / 新潟
1/2
豊醇無盡 たかちよ custom made 扁平精米 無濾過・・
如空 / 青森
2024
12/31
如空 如空カップ 普通酒 青森県産米 精米歩合70% 日本酒・・
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