王祿との出会いでアルコール人生、一変、日本酒に目覚めました。 詳しいことや蘊蓄はわかりませんが、備忘録として。
天蛙 / 秋田
2018
8/3
酸味ってか、酸っぱ!新政さん参りました。すごいです。 開栓・・
一代弥山 / 広島
純米吟醸夏酒 広島八反錦 本日、広島二杯目。甘めの辛口。コク。
宝剣 / 広島
涼香純米吟醸 スッキリ感
荷札酒 / 新潟
7/31
荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸ver7.3 華やか甘み。非常・・
無風 / 岐阜
7/30
純米吟醸 涼や香 ひだほまれ 酸味辛味程よい。
横山五十 / 長崎
7/29
山田らしい旨味、スッキリ
遊穂 / 石川
7/13
ゆうほのみどり 生酛純米生酒 発酵感、ちょっと酸っぱい。お・・
王祿 / 島根
7/12
超王祿 無濾過本生 辛口ドライ 祝レビュー開始1周年は思・・
南方 / 和歌山
7/10
あまー
悦凱陣 / 香川
黒澤亀の尾 濃厚
澤屋まつもと / 京都
守破離 山田穂 甘からず、辛からず、旨からず、でも嫌いでは・・
佐久乃花 / 長野
さくのはな、かめのうみ雄町っんぐー。 これはうまい。びっく・・
月山 / 島根
改良雄町無濾過生原酒 香り甘く好き。旨味。もう少し重いと最高。
高千代 / 新潟
扁平精米素濾過火入からくち+19 辛さよりドライ感、キレ
一白水成 / 秋田
7/7
moving Saturday どっしり甘い。しっかり甘み・・
月桂冠 / 京都
7/6
上撰 どんな料理にも負けない、アル臭、甘み。 記念すべき・・
来福 / 茨城
6/16
来福X 白 活性にごり酒 かおり甘い。どぶろく感。
流輝 / 群馬
6/15
赤ラベル 果実感ある甘み、酸味。フルーティ。
獺祭 / 山口
6/14
1合瓶かわいい。いただきもの。ありがとうございます。 香り・・
ちえびじん / 大分
6/13
備前雄町 酸、あまメロン系。でも、ちょっとニオイ気になる。
残草蓬莱 / 神奈川
6/9
薄にごり queen 酸
No.6 / 秋田
あますっぱ
赤武 / 岩手
AKABU SEA このクセのなさ
飛露喜 / 福島
さっぱりー
而今 / 三重
にごりざけ生 にごりマイルドの中に辛味
愛山 火入れ
五百万石 酸味
山田錦 酸味旨味さすが山田
飲みくらべ 酒未来 香り良し、酸味
北島 / 滋賀
6/6
純米生酛 協会6号 愛山 酸味。麹?香ばしい。
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