王祿との出会いでアルコール人生、一変、日本酒に目覚めました。 詳しいことや蘊蓄はわかりませんが、備忘録として。
No.6 / 秋田
2019
9/30
X type粋 すっきり
陸奥八仙 / 青森
9/28
レイメイ99 精米歩合99%?!これはたのしい
悦凱陣 / 香川
赤磐雄町 こうばしい
花の香 / 熊本
9/24
華錦 秋想蔵出し からうま
紀土 / 和歌山
8/30
ひやおろし まろやか
阿武の鶴 / 山口
8/23
ゴーヤ 甘みコク、でもクセなく飲みやすい
多満自慢 / 東京
8/21
立春朝搾り熟成酒 まろやか辛味苦味
越乃寒梅 / 新潟
8/19
辛口
基峰鶴 / 佐賀
7/30
夏純米 さがびより 軽やかフレッシュちょいから、うまい
鼎 / 長野
7/25
なめらかマイルドあまうま
高清水 / 秋田
7/16
生酛特別純米 コク。ぬる燗でさらに甘旨発揮
一ノ蔵 / 宮城
7/8
ひゃっこい 甘み酸味、雑味
出雲富士 / 島根
7/7
夏雲 米の甘みと微妙に苦味、少し酸
阿部勘 / 宮城
6/8
金魚ラベル、結露でびしょびしょでうまく撮影出来ず。 すっきり
ことのわ / 岡山
6/7
吟のさと。 甘み、乳酸系、微発泡。 デニムラベルで岡山の・・
風の森 / 奈良
5/21
露葉風80 純米しぼり華 すごく発泡、発酵。濃厚な甘旨だが・・
亀齢 / 広島
5/13
約一年ぶりの八拾 旨味。ちょい辛。
初孫 / 山形
5/12
魔斬 孫とは思えないほど辛口
中田屋 / 埼玉
さわやかのみやすい
ソガペールエフィス / 長野
リアサケナチュレル生酛 ただただ旨い
誉凱陣 / 香川
5/9
うまーい
香ばしい
みむろ杉 / 奈良
マイルド辛口
純米吟醸無濾過生原酒
4/22
豊島屋酒造さん ジューシー、濃いい
海と大地
4/16
井上酒造 キヌヒカリ しっかりとした味
ドゥー 美山錦 二号酵母 乳酸系の発酵感
萬燿 / 静岡
4/6
伊豆旅行にて。アル感。
亀齢萬年 / 広島
4/5
辛味の奥に旨味
群馬泉 / 群馬
4/3
吟醸淡緑 酸味が強い
王祿 / 島根
3/21
超王祿H26BY 燻製っぽい熟成感。ちょいぴりぴり。
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