基本家飲みの記録です。 家では主に食事に合わせて日本酒とワイン、食前にクラフトビール、食後に焼酎とウイスキーをやります。 今更ですが、レビューは個人的な感想であり、味覚には大きな個人差があることをご理解ください。 個人的な好みに合う合わないに拘らず、日本酒であろうと無かろうと、お酒を提供してくださる生産者の方を誹謗中傷する意図は一切ございません。
町田酒造 / 群馬
2018
6/4
スペック非公開のましだやコレクション。米旨味が出ていてバラン・・
赤武 / 岩手
6/3
Natsu Kasumi。優しくライチの香り。うすにごりで口・・
醸し人九平次 / 愛知
5/31
純米吟醸のvoyage。洋梨の香り。含むと少しピリっとします・・
浪庵 / 宮城
5/28
宝船浪の音「玲瓏」がとても良かった佐々木酒造のお酒。確実にそ・・
二兎 / 愛知
5/27
開栓初日、しっかり味の乗った純米大吟醸。飴でコーティングされ・・
悦凱陣 / 香川
5/20
開栓初日はとにかくガツンと来て力強さだけが強調された印象でし・・
応援之酒 冨玲 / 鳥取
5/19
一本挟んで冨玲をもうひとつ、27BYの玉栄80%です。こちら・・
鳳凰美田 / 栃木
5/16
麹米山田錦+掛米五百万石。落ち着いた吟醸香、バランスのとれた・・
5/15
平成26年度醸造、29年8月瓶詰め。焼酎なら軽く10年物の味・・
山間 / 新潟
12号は磨き60の特別純米です。ほんのりトロピカルフルーツの・・
仙禽 / 栃木
5/14
ナチュールM、ましだやコレクションです。甘い!膨張した甘味が・・
太平海 / 茨城
5/11
香りはほとんど感じません。甘酸どちらに振れることなく控え目な・・
角右衛門 / 秋田
5/9
ここのお酒らしいきちんとした酒質に、亀の尾らしい穏やかな旨味・・
櫛羅 / 奈良
5/6
篠峯の流れで、4ヶ月寝かせておいたコレを開けてみた。山田錦の・・
篠峯 / 奈良
純米大吟醸愛山無濾過生原酒。含むとピリッと心地よい酸を感じま・・
笹一 / 山梨
5/4
旦で有名な笹一酒造の「木火土金水」純米吟醸。これが相当旨い。・・
酒屋八兵衛 / 三重
山廃純米無濾過生原酒。香りには乳酸飲料的なものを感じます。味・・
Ohmine (大嶺) / 山口
4/30
ご多聞に漏れず見た目に釣られました^^; でもちゃんと良く出・・
山本 / 秋田
4/29
強すぎない爽やかなフルーツ香。口の中にフレッシュな旨味が広が・・
多賀治 / 岡山
4/23
僅かにシュワ感。香りは穏やか。口の中で存分に雄町米の旨味が広・・
宝剣 / 広島
4/18
美味しい。立ち香には微かなセメダインを感じますが、含むと爽や・・
白老 / 愛知
4/15
日曜の昼から家飲みの幸せ蕎麦屋風^ ^ 白老らしいザ・日本酒・・
ほしいずみ / 愛知
4/14
こちらは純米の無濾過生原酒。香りにセメダイン。米の味しっかり・・
純米吟醸の無濾過生原酒。立ち香はライチから入ってメロンも。甘・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
4/9
ラムネっぽい立ち香から、含むと少し杏子も感じます。中程度の旨・・
玲瓏 / 宮城
4/7
これは旨い!華やかだけど派手過ぎない香り。フワッと膨らむ旨味・・
農口尚彦研究所 / 石川
4/5
農口さんだしアル添だし、勝手に「3ヶ月!」と決めて寝かせてお・・
智恵美人 / 大分
4/3
純米酒の方はいかにも純米らしい旨味がしっかり出ていて大変美味・・
澤屋まつもと / 京都
守破離の手書きラベルです。立ち香はマスカット。軽くシュワっと・・
4/1
美味しい。含みは乳酸飲料っぽい香り。旨味もたっぷり。先に甘み・・
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