今どきの芳醇甘旨口好きなミーハーです。都内中心に外飲みしつつ、最近は自室に冷蔵庫を買ってしまったこともあり宅飲み率高し。基本的にキンキンに冷やして飲んでます。シメサバといぶりがっことカラスミ大好き。鼻がポンコツで「上立ち香?何それ」て感じなので舌だけの感想です。飲み会でも試飲会でも全て記録しますので同じ銘柄のレビューが複数回ありますがご容赦ください。
積善 / 長野
2019
5/18
純米吟醸 なでしこの花酵母。華やかで甘さほどよい。16度,50%
亀の海 / 長野
純米吟醸 無濾過生。辛口で酸味が主張。甘さは薄ーくあるかない・・
川中島 / 長野
特別純米酒。幻舞と比べると甘さは控えめ。旨味が凝縮されていて・・
Kawanakajima Fuwarin / 長野
5/17
純米吟醸活性酒 ふわりん。瓶内二次発酵でシュワシュワアマアマ・・
信濃鶴 / 長野
信濃鶴の純米酒。苦味と旨味がいい感じで甘さは控えめ。一升瓶で・・
真澄 / 長野
純米吟醸 YAWARAKA TYPE-1。低アルで誰でも飲み・・
渓流 / 長野
一升瓶1615円!IWCでも認められたグレートバリューサケと・・
西之門 / 長野
5/16
純米吟醸無濾過生・別誂。特別純米とは全く別モノに感じました。・・
特徴的なロゴでよく酒屋で見かけるのを覚えてる西之門。まずは特・・
水尾 / 長野
純米大吟醸。磨かれて上品な舌触りと酸味の印象。一升7200円・・
こんな夜に… / 長野
5/15
黒松仙醸「こんな夜に…。」"鹿" 特別純・・
美寿々 / 長野
純米吟醸雄町無濾過生。ほど良い酸味がバランスよく効いててスー・・
明鏡止水 / 長野
純米吟醸。こちらも食中酒の印象ですが、渋みと酸味のバランス、・・
澤の花 / 長野
5/14
純米吟醸 ひまり。甘さも苦さも酸っぱさも全てが控えめで食事の・・
豊賀 / 長野
5/13
天女のしずく 中取り無濾過生原酒。ふくよかで芳醇な甘さが広が・・
和田龍登水 / 長野
和田龍登水 山田錦。澄んだ清流のようにクリアで上品な味わい。・・
十六代九郎右衛門 / 長野
5/12
生酛特別純米 金紋錦。ミスSAKE長野のお姉さんの笑顔につい・・
御湖鶴 / 長野
御湖鶴 純米。初めて飲むので昔の味は知りませんが、倒産→復活・・
豊香 / 長野
豊香 純米原酒。これは旨くて甘くて好みの美味しさ。良い出会い・・
MIYASAKA / 長野
5/11
みやさか山田錦。甘く優しく酸味もいい。7号酵母と山田錦の組み・・
黒澤 / 長野
純米穂積 生。こちらは酸味がググッと来るけど丸みがあってバラ・・
生酛 特別純米。水のような入りから、そのまま甘さは姿を見せず・・
佐久乃花 / 長野
5/10
純吟無濾過生酒 Spec-D。苦味と酸味を感じるけど良いバラ・・
信州亀齢 / 長野
信州亀齢 ひとごこち。甘旨ベースにキレのある爽やかさが前に。・・
夜明け前 / 長野
とてもお高い純米大吟醸です。上品で控えめな奥ゆかしいイメージ・・
川中島 幻舞 / 長野
5/9
幻舞 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION。プリキュ・・
大信州 / 長野
大信州 手いっぱい。酸味から来るけど甘さもしっかり。その名の・・
町田酒造 / 群馬
5/7
特別純米 直汲み生 美山錦55。開栓直後はドライな余韻に「苦・・
風の森 / 奈良
5/5
秋津穂65。同僚宅への手土産に。ちょっと甘みが強すぎ?てくど・・
宝剣 / 広島
5/2
純米吟醸 山田錦。入りは少しトロっとしつつも、飲むとサラッと・・
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