うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
而今 / 三重
2020
9/5
而今 純米吟醸 千本錦55% 而今&田酒祭りの第3弾は、而・・
王祿 / 島根
9/3
王祿 八〇(ハチマル) 生詰 2018 山田錦80% 東・・
王祿 純米吟醸 渓 本生 2014 山田錦55% H26B・・
田酒 / 青森
9/1
田酒 純米酒 華吹雪69% 田酒&而今祭り・・
亜麻猫 / 秋田
8/28
新政 亜麻猫スパーク 白麹仕込純米酒 あきた酒こまち65% ・・
田酒 Micro Bubble 白生 白麹スパーク対決【新・・
信州亀齢 / 長野
8/26
信州亀齢 純米吟醸 美山錦55%(ひやおろし) 追記しよう・・
楽器正宗 / 福島
8/19
楽器正宗 純米吟醸 試験醸造 session 福乃香60% ・・
写楽(冩樂) / 福島
8/13
寫樂 純米吟醸 酒未来50% 高木辰五郎氏育成3部作のうち・・
8/12
田酒 純米吟醸 古城乃錦50% 古城錦は、青森県初の酒造好・・
町田酒造 / 群馬
町田酒造 特別純米 美山錦55% 無濾過生酒 限定直汲み ・・
赤武 / 岩手
8/10
赤武 純米吟醸 雄町50% 赤武雄町のNEW BORNでの・・
8/8
寫樂 純米吟醸 播州山田錦50% 5月うすにごり、6月播・・
秀鳳 / 山形
秀鳳 純米大吟醸 愛山45% 華やかな香りから、口に含むと・・
鍋島 / 佐賀
8/4
鍋島 特別純米 吉川産山田錦60% なるほどー、火入れなの・・
8/2
赤武** 魂ノ大業 大吟醸 出品入賞酒 結の香35% 極・・
手取川 / 石川
8/1
手取川 矢島酒店別誂至高 純米大吟醸 特醸あらばしり生酒 山・・
黒尊 / 高知
7/29
黒尊 純米吟醸 無濾過生原酒 ヒノヒカリ55% 日本最後の・・
宗玄 / 石川
7/28
宗玄 純米吟醸 SOGEN SILKNOTO 百万石乃白55・・
農口尚彦研究所 / 石川
農口尚彦研究所 夏の生酒 五百万石 ここのはコメの旨味がク・・
鳳凰美田 / 栃木
7/24
鳳凰美田** 別誂至高 大吟醸 瓶燗火入鑑評会出品仕込 山田・・
会津宮泉 / 福島
7/23
會津宮泉 純米吟醸 福乃香50% 福島県が15年の歳月をか・・
智恵美人 / 大分
ちえびじん* 純米大吟醸 山田錦35% 立ち香控え目、純大・・
7/19
會津宮泉 純米吟醸 渡船2号50% 昨年は某店で呑んだ記憶・・
澤屋まつもと / 京都
7/18
澤屋まつもと 守破離 混醸ナイス 東条産愛山39%、富山県・・
澤屋まつもと 守破離 混醸パンチ 赤磐産雄町39%・東条産・・
7/10
寫樂 純米吟醸 播州愛山45% 一回火入 前回あまり呑めな・・
W(ダブリュー) / 岐阜
7/8
W 愛山50% 純米無濾過生原酒 個人的には旨いなー でも・・
津島屋 / 岐阜
7/1
津島屋 純米大吟醸 備前産雄町50% 無濾過生原酒 華やか・・
6/25
會津宮泉 純米酒 火入れ 寫樂の地元銘柄、會津宮泉もいまや・・
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