うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
秀鳳 / 山形
2020
8/8
秀鳳 純米大吟醸 愛山45% 華やかな香りから、口に含むと・・
鍋島 / 佐賀
8/4
鍋島 特別純米 吉川産山田錦60% なるほどー、火入れなの・・
赤武 / 岩手
8/2
赤武** 魂ノ大業 大吟醸 出品入賞酒 結の香35% 極・・
手取川 / 石川
8/1
手取川 矢島酒店別誂至高 純米大吟醸 特醸あらばしり生酒 山・・
黒尊 / 高知
7/29
黒尊 純米吟醸 無濾過生原酒 ヒノヒカリ55% 日本最後の・・
宗玄 / 石川
7/28
宗玄 純米吟醸 SOGEN SILKNOTO 百万石乃白55・・
農口尚彦研究所 / 石川
農口尚彦研究所 夏の生酒 五百万石 ここのはコメの旨味がク・・
鳳凰美田 / 栃木
7/24
鳳凰美田** 別誂至高 大吟醸 瓶燗火入鑑評会出品仕込 山田・・
会津宮泉 / 福島
7/23
會津宮泉 純米吟醸 福乃香50% 福島県が15年の歳月をか・・
ちえびじん / 大分
ちえびじん* 純米大吟醸 山田錦35% 立ち香控え目、純大・・
7/19
會津宮泉 純米吟醸 渡船2号50% 昨年は某店で呑んだ記憶・・
澤屋まつもと / 京都
7/18
澤屋まつもと 守破離 混醸ナイス 東条産愛山39%、富山県・・
澤屋まつもと 守破離 混醸パンチ 赤磐産雄町39%・東条産・・
写楽(冩樂) / 福島
7/10
寫樂 純米吟醸 播州愛山45% 一回火入 前回あまり呑めな・・
W(ダブリュー) / 岐阜
7/8
W 愛山50% 純米無濾過生原酒 個人的には旨いなー でも・・
津島屋 / 岐阜
7/1
津島屋 純米大吟醸 備前産雄町50% 無濾過生原酒 華やか・・
6/25
會津宮泉 純米酒 火入れ 寫樂の地元銘柄、會津宮泉もいまや・・
6/23
寫樂 純米吟醸 播州愛山45% 一回火入 大好きな銘柄寫樂・・
黒龍 / 福井
6/21
黒龍* 大吟醸 龍 山田錦40% 生詰 平成の時代から有・・
風の森 / 奈良
6/19
風の森 Come Again 秋津穂 60% 今回の呑み比・・
菱湖 / 新潟
6/16
菱湖 純米大吟醸 なつのさけ 山酒4号50% バードウォッ・・
6/12
菱湖 純米吟醸 一回火入れ 淡麗辛口を得意とする蔵が、真逆・・
6/10
赤武* 純米大吟醸 結の香40% 何を呑んでも外れのない赤・・
6/6
鍋島 Classic 特別純米 愛山60% 鍋島三種呑み比・・
光栄菊 / 佐賀
光栄菊 白月 無濾過生原酒 神力 今回は会社でみんなで呑む・・
信州亀齢 / 長野
6/4
信州亀齢 純米吟醸 ひとごこち55% 少し生感の残るフルー・・
花陽浴 / 埼玉
花陽浴 純米大吟醸無濾過生原酒 吟風48% おりがらみ や・・
にいだしぜんしゅ / 福島
5/28
にいだしぜんしゅ 生酛 めろん3.33 中汲み生 看板酒め・・
5/23
光栄菊 Tasogare Orange 黄昏オレンジ 無濾過・・
5/21
赤武 純米吟醸 雄町 NEWBORN シュポっと開栓したわ・・
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