うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
長陽福娘 / 山口
2023
12/6
長陽福娘 X カーブドッチ FUSION “Attactiv・・
吉田蔵u / 石川
2024
12/29
吉田蔵U 貴醸酒 REMIX 百万石乃白60% 上立ちは乳・・
生酛のどぶ / 奈良
10/14
生酛のどぶ 純米にごり 無濾過生酒 R4BY 阿波山田錦65・・
恵那山 / 岐阜
9/13
恵那山 Pure 純米大吟醸 火入 滋賀山田錦50% 華や・・
19歳の酒 / 滋賀
6/5
19歳の酒 純米火入れ 吟吹雪65% 大治郎で有名な滋賀・・・
3/13
吉田蔵u 無濾過生原酒 百万石乃白60% 優しいモダン系・・
豊の梅(豊能梅) / 高知
11/10
豊能梅(とよのうめ)REFRESH 純米吟醸 吟の夢60% ・・
福寿 / 兵庫
10/9
福寿 純米吟醸 兵庫県産米60% 上立ちは涼し華やか吟香、・・
田光 / 三重
9/9
田光 喜雨 KIU 八反錦60% 華やかでありながらどこか・・
孝の司 / 愛知
8/3
孝の司(こうのつかさ) 純米吟醸 夢山水60% 上立ちに華・・
鳳凰美田 / 栃木
8/2
鳳凰美田 米光~BEIKO~ 渡船Ver. Black&Wh・・
一白水成 / 秋田
7/22
一白水成 Sunday Back Nine 純米吟醸 吟の精・・
王祿 / 島根
4/30
王祿 純米吟醸 渓 2019 ☆2 生詰 山田錦55% ミ・・
稲乃花 / 奈良
3/17
稲乃花 天蒼(てんそう)無濾過生原酒 露葉風50% ふわっ・・
栄光冨士 / 山形
3/5
栄光冨士 プラチナ 雪女神33% 純米大吟醸 無濾過生原酒 ・・
成政 / 富山
2/16
成政** 純米大吟醸 別誂 国産米40% 途中で先に呑みた・・
宗玄 / 石川
2/8
宗玄 能登乃國 純米吟醸 加賀屋SP 山田錦55% 和倉温・・
酔鯨 / 高知
2022
酔鯨×信州たかやまワイナリー Fusion 2022 “No・・
11/18
長陽福娘 純米ひやおろし 西都の雫60% 濃醇辛口、キリっ・・
楽器正宗 / 福島
11/6
楽器正宗 フォルテピアノ 特別本醸造 国産米60% アルコ・・
百十郎 / 岐阜
百十郎 純米吟醸 蒼面(あおづら) G-mid 国産米60%・・
廣戸川 / 福島
9/15
廣戸川 純米吟醸 中取り 夢の香50% 香りはほとんどなく・・
菊駒 / 青森
菊駒 純米吟醸 国産米50% 入りは昔酒で度数のわりにアル・・
大那 / 栃木
8/19
大那 純米吟醸 那須五百石55% 直汲み生原酒 4月に搾っ・・
花邑 / 秋田
花邑 純米吟醸 雄町50%(日本酒度-7.3) 濃醇甘旨ジ・・
秋鹿 / 大阪
8/7
秋鹿 山廃酛しぼり 無濾過生原酒 槽搾直汲 山田錦70% ・・
群馬泉 / 群馬
7/30
群馬泉 純米吟醸 淡緑(うすみどり) 山廃生酒 若水50% ・・
竹林 / 岡山
7/29
竹林 純米吟醸 星涼(ほしすずし)1回火入れ 朝日55% ・・
御湖鶴 / 長野
7/23
御湖鶴 純米吟醸 金紋錦50% 無濾過火入 基本濃醇旨口・・
手取川 / 石川
7/15
手取川 山廃純米 Hexagon 山田錦75% 素朴で優し・・
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