うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
王祿 / 島根
2023
6/26
王祿* 純米大吟醸 五〇(ゴーマル)2020 生原酒 山田錦・・
川中島 幻舞 / 長野
6/22
川中島幻舞 純米吟醸 雄町55% 無濾過生原酒 昨夏以降全・・
6/17
王祿* 純米大吟醸 五〇(ゴーマル)2021 直汲み 山田錦・・
6/11
王祿 出雲麹屋 純米にごり 2021 五百万石60% 青☆3・・
6/3
王祿* 渓 にごり 純米吟醸 2021 山田錦55% 青☆3・・
而今 / 三重
5/30
而今* 純米吟醸 吉川山田錦50% いつもお世話になってい・・
玉川 / 京都
5/28
玉川 手付けず原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 2016BY 雄・・
甲子 / 千葉
5/20
甲子 THE SENSE OF WONDER 純米吟醸 直汲・・
穏 / 福島
5/18
おだやか 生酛 純米吟醸 中汲み生 雄町60% 封開け時に・・
飛露喜 / 福島
5/13
飛露喜* 純米大吟醸 生詰 山田錦50% 奥ゆかしき上立香・・
写楽(冩樂) / 福島
5/5
寫樂 純米吟醸 備前雄町50% 生酒 上立ちはこちらもデラ・・
寫樂 純米吟醸 赤磐雄町50% 生酒 以前に比べると寫樂頻・・
4/24
而今 純米吟醸 雄町50% 無濾過生 グラス内には少し気泡・・
4/23
而今 純米吟醸 山田錦50% 火入れ 上立ちはいつもの乳酸・・
播州一献 / 兵庫
4/22
播州一献 純米吟醸 愛山55% 澱絡み生 今回は愛山2種・・
みむろ杉 / 奈良
4/15
みむろ杉**** 純米大吟醸 袋しぼり 三輪山 山田錦35%・・
会津娘 / 福島
4/13
会津娘 純米吟醸 花さくら うすにごり 五百万石50% 上・・
4/12
川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒 金紋錦55% ・・
田酒 / 青森
4/2
田酒 純米吟醸 百四拾(桜) 華想い50% 定番で外れがな・・
上喜元 / 山形
4/1
上喜元「才SAI」純米吟醸 “鶯” 出羽キラリ55% エッ・・
大倉 / 奈良
3/29
大倉 山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒 愛山70% 愛山・・
喜楽里 / 和歌山
3/21
喜楽里* 大吟醸 原酒 ひやおろし 山田錦40% 透明感が・・
3/13
而今 純米吟醸 山田錦50% 無濾過生 先週オフィスで行っ・・
十四代 / 山形
3/12
十四代 角新純米吟醸 本生 播州山田錦50% 十年来通う老・・
林 / 富山
林 純米吟醸 山田錦55% 一升瓶しかないので購入できずに・・
3/8
玉川 手つけず原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 2022BY 祝・・
高砂 松喰鶴 / 三重
3/4
高砂* 松喰鶴 純米大吟醸 無濾過生 木桶・生酛仕込 山田錦・・
3/2
而今 特別純米 無濾過生 五百万石60% 而今祭り5種呑み・・
而今 純米吟醸 酒未来50% 無濾過生 而今祭り5種呑み比・・
而今 純米吟醸 山田錦50% 無濾過生 而今祭り5種呑み比・・
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