うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
鍋島 / 佐賀
2022
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鍋島** 純米大吟醸 赤磐雄町40% 純吟雄町のラベルに「・・
田酒 / 青森
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田酒 特別純米 山廃仕込 華吹雪55% 山廃らしからぬ華や・・
川中島 幻舞 / 長野
5/7
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦55% 買い逃し・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
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伊予賀儀屋 限定番外編直汲み Single Tank No.・・
而今 / 三重
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而今 純米吟醸 山田錦50% 火入れ ここのところ少し酒運・・
鳳凰美田 / 栃木
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鳳凰美田* 赤判 純米大吟醸 無濾過本生 山田錦40% 雪・・
信州亀齢 / 長野
4/23
信州亀齢 純米吟醸 金紋錦55% 上立ちは乳酸系果実香、可・・
4/20
川中島幻舞 特別純米 無濾過生原酒 山田錦59% 2年前に・・
4/16
信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 稲倉の棚田産 ひとごこち5・・
王祿 / 島根
4/14
超王祿 直汲 2021 五百万石60% フレッシュ王祿の呑・・
王祿 渓 にごり 2020 山田錦55% フレッシュ王祿の・・
結ゆい / 茨城
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結ゆい(むすびゆい) 純米大吟醸 おりがらみ生原酒 赤磐雄町・・
4/3
而今 純米吟醸 雄町50% 無濾過生 而今の中では酸が立つ・・
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田酒* 純米大吟醸 吟烏帽子45% 久しぶりの田酒。呑み逃・・
仙禽 / 栃木
3/24
仙禽* UA雪だるま <仙禽 × UNITED ARROWS・・
七田 / 佐賀
3/21
七田 純米吟醸 無濾過生 雄町50% (画像取り忘れたの・・
会津娘 / 福島
3/20
会津娘 純米吟醸 おりがらみ つちや亀の尾58% 会津磐梯・・
3/19
而今活性酒スパークリング 山田錦45% 前回UTAGEで紹・・
而今 純米吟醸 酒未来50% 無濾過生 而今の中では最も酸・・
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而今 純米吟醸 千本錦55% 無濾過生 今シーズン2本目は・・
3/5
而今 純米吟醸 山田錦50% 無濾過生 例年通りなら今月中・・
秋鹿 / 大阪
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秋鹿 霙もよう 純米吟醸 生原酒 (活性にごり酒)山田錦60・・
仙禽 オーガニックナチュール ZERO nigori 亀の尾・・
2/27
鍋島* 純米大吟醸 愛山45% 鍋島純大愛山の生&火入れ呑・・
2/26
鍋島* 純米大吟醸 生酒 愛山45% 鍋島の中でも最愛の愛・・
2/25
鍋島 特別純米酒 クラシック 赤磐特等雄町60% 昨シーズ・・
菊姫 / 石川
菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 K-7 吉川産山田錦70% ・・
風の森 / 奈良
2/12
風の森 キヌヒカリ457 Challenge Edition・・
写楽(冩樂) / 福島
2/10
寫樂 純米酒 一回火入 夢の香60% 飛露喜とともに、寫・・
飛露喜 / 福島
飛露喜* 大吟醸 山田錦40% 生詰 日本酒度+4.5 酸度・・
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