うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
而今 / 三重
2022
10/15
而今 特別純米 火入れ 八反錦60% 軽くシュポっと開栓、・・
王祿 / 島根
10/13
超王祿 本生 山田錦60% 2019 ☆1 グラスに注いだ・・
風の森 / 奈良
10/12
風の森 雄町807 無濾過無加水生酒 真中採り 今回は真中・・
川中島 幻舞 / 長野
10/8
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦49% 今年呑・・
総乃寒菊 / 千葉
寒菊 Monochrome 純米大吟醸 無濾過生原酒 山酒4・・
写楽(冩樂) / 福島
10/7
寫樂 純米吟醸 赤磐雄町50% 冩樂はHP通り律義に各季節・・
寫樂 純米吟醸 備前雄町50% 恒例の赤磐VS備前、やはり・・
作 / 三重
10/5
作 純米吟醸 ひやおろし 山田錦55% 上立ちはフレッシュ・・
会津娘 / 福島
9/29
会津娘* 純米大吟醸 山田錦45% 1年熟成 いつもコメの・・
9/25
而今 純米吟醸 雄町50% 火入れ 上立ちは乳酸系甘果実香・・
蓬莱泉 / 愛知
9/23
蓬莱泉** 純米大吟醸 吟 山田錦40%(麹米:山田錦35%・・
蓬莱泉* 純米大吟醸 空 山田錦45%(麹米:山田錦40%)・・
9/22
而今* 純米吟醸 吉川山田錦50% 今年もまたこの呑み比・・
而今* 純米吟醸 東条山田錦50% 今年もまたこの呑み比・・
天美 / 山口
9/18
天美* 純米大吟醸 長州山田錦50% 昨年香味バランス調整・・
大信州 / 長野
9/17
大信州 番外品 別囲い 純米吟醸 無濾過生原酒 ひとごこち5・・
9/10
而今 純米吟醸 千本錦55% 火入れ 上立ちはデラウエア系・・
9/9
川中島幻舞* 純米大吟醸 無濾過原生酒 HARMONIC E・・
9/8
王祿 丈径 生原酒 2019 山田錦55% ☆3 王祿を初・・
王祿 丈径Blue 本生 2019 山田錦55% 青☆1 ・・
9/3
川中島幻舞* 純米大吟醸 無濾過生原酒 HARMONIC E・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
9/2
伊予賀儀屋 純米大吟醸 おりがらみ 限定袋吊雫酒 無濾過生原・・
鳳凰美田 / 栃木
8/25
鳳凰美田 飛翔蔵 Anniversary 瓶燗火入 創業・・
川中島幻舞 純米吟醸 美山錦49% 無濾過生原酒 ドライ夏仕・・
8/21
而今 純米吟醸 朝日50% 火入れ 7、8月発売はこの3本・・
8/18
8/13
王祿 八○ 純米 直汲 2020 山田錦80% 入りからも・・
8/10
鳳凰美田 純米大吟醸 瓶燗火入れ RESERVE ORDER・・
8/9
川中島幻舞 純米吟醸 雄町55% 無濾過生原酒 買い逃すこ・・
8/8
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