うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
而今 / 三重
2023
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而今 純米吟醸 千本錦55% 無濾過生 而今祭り5種呑み比・・
而今 純米吟醸 八反錦55% 無濾過生 而今祭り5種呑み比・・
王祿 / 島根
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王祿* 純米吟醸 渓 本生 2017(☆1)山田錦55% ・・
仙禽 / 栃木
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仙禽 オーガニックナチュール ZERO nigori 亀の尾・・
玉川 / 京都
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玉川 自然仕込 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒 雄町66%・・
紀土 / 和歌山
紀土 Shibata’s 純米大吟醸 be fresh ! ・・
紀土 純米吟醸 にごりざけ生 五百万石55% 紀土3種呑み・・
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王祿* 純米大吟醸 舟しぼり 直汲(おりがらみ) 「意宇(お・・
杣の天狗 / 滋賀
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杣の天狗 純米吟醸 うすにごり 生原酒 山田錦59% うす・・
菊姫 / 石川
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菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 K-7 山田錦70% アルコー・・
鍋島 / 佐賀
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鍋島 隠し酒(裏鍋島) 純米吟醸 生酒 これまた鍋島らしい・・
鍋島 特別純米 生原酒 佐賀の華55% 爽やかな吟香から、・・
風の森 / 奈良
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風の森 雄町 607 Challenge Edition ・・
光栄菊 / 佐賀
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光栄菊* Hello!KOUEIGIKU うすにごり 愛山5・・
川中島 幻舞 / 長野
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川中島幻舞* 大吟醸 香り酒 山田錦35% 昨年は幻舞最高・・
三笑楽 / 富山
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三笑楽*** 大吟醸 しずく酒 山田錦40% 年末年始に揃・・
奥鹿 / 大阪
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秋鹿** 奥鹿之助 純米大吟醸 袋吊り 無濾過生原酒 中取り・・
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三笑楽 純米吟醸 山廃仕込 亀の尾50% 正直、ここの純米・・
〆張鶴 / 新潟
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〆張鶴** 金ラベル 大吟醸 山田錦35% 持ち寄り新年会・・
UGO / 広島
UGO AURORA 八反錦60%(麹米:雄町) 持ち寄り・・
越後雪紅梅 / 新潟
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越後雪紅梅 しぼりたて 純米大吟醸 あらばしり 美山錦45%・・
秋鹿 / 大阪
2022
12/29
秋鹿 霙もよう 純米吟醸 生原酒(活性にごり酒)山田錦60%・・
秋鹿 槽搾直汲 純米吟醸 生原酒 山田錦60% 日本酒度+1・・
而今 特別純米 無濾過生 五百万石60% 定番基準酒の特純・・
12/17
川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 雄町55% ・・
瀧自慢 / 三重
12/8
瀧自慢 純米にごり酒 五百万石60% トロ味たっぷり、まろ・・
12/4
鍋島** 純米大吟醸 赤磐雄町40% 現在の鍋島ラインナッ・・
12/3
而今 特別純米 にごりざけ生 五百万石60% 而今の今年度・・
宝剣 / 広島
12/1
寳剱 純米大吟醸 中汲み 山田錦40% 生詰 勝駒大吟醸の・・
英勲 / 京都
11/27
英勲 純米しぼりたて 生原酒 京都府産米60% 久々の京都・・
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