うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
紀土 / 和歌山
2023
9/8
紀土 純米大吟醸 精米歩合四十 山田錦40% どこかで見た・・
王祿 / 島根
9/7
王祿* 純米大吟醸 舟掛け(舟しぼり) 2017 山田錦35・・
8/27
王祿 純米吟醸 渓 2018 生原酒 山田錦55% ☆3 ・・
写楽(冩樂) / 福島
8/23
冩樂 純米吟醸 酒未来50% 寫樂酒未来は、8月出荷で夏酒・・
而今 / 三重
8/15
而今 純米吟醸 雄町50% 火入れ ここのところ正月酒にし・・
鳳凰美田 / 栃木
8/13
鳳凰美田** 別誂至高 大吟醸 瓶燗火入鑑評会出品仕込 山田・・
十四代 / 山形
7/29
十四代* 吟撰 吟醸酒生詰 山田錦50% 日本酒の世界に芳・・
十石 / 京都
7/21
十石(じっこく) 純米吟醸 京都産祝60% 月桂冠でハイク・・
川中島 幻舞 / 長野
7/16
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山55% 幻舞の中で・・
玉川 / 京都
7/15
玉川 手付けず原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 2019BY 雄・・
7/2
而今 特別純米 五百万石60% 火入れ 而今の中では穏やか・・
6/29
紀土* 無量山 純米大吟醸 山田錦40% 上品な果実香が上・・
信州亀齢 / 長野
信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 山恵錦55% すっかり幻・・
川中島幻舞 特別純米 無濾過生原酒 金紋錦59% 昨年もや・・
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦55% 昨年もや・・
6/26
王祿* 純米大吟醸 五〇(ゴーマル)2020 生原酒 山田錦・・
6/22
川中島幻舞 純米吟醸 雄町55% 無濾過生原酒 昨夏以降全・・
6/17
王祿* 純米大吟醸 五〇(ゴーマル)2021 直汲み 山田錦・・
6/11
王祿 出雲麹屋 純米にごり 2021 五百万石60% 青☆3・・
6/3
王祿* 渓 にごり 純米吟醸 2021 山田錦55% 青☆3・・
5/30
而今* 純米吟醸 吉川山田錦50% いつもお世話になってい・・
5/28
玉川 手付けず原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 2016BY 雄・・
甲子 / 千葉
5/20
甲子 THE SENSE OF WONDER 純米吟醸 直汲・・
穏 / 福島
5/18
おだやか 生酛 純米吟醸 中汲み生 雄町60% 封開け時に・・
飛露喜 / 福島
5/13
飛露喜* 純米大吟醸 生詰 山田錦50% 奥ゆかしき上立香・・
5/5
寫樂 純米吟醸 備前雄町50% 生酒 上立ちはこちらもデラ・・
寫樂 純米吟醸 赤磐雄町50% 生酒 以前に比べると寫樂頻・・
4/24
而今 純米吟醸 雄町50% 無濾過生 グラス内には少し気泡・・
4/23
而今 純米吟醸 山田錦50% 火入れ 上立ちはいつもの乳酸・・
播州一献 / 兵庫
4/22
播州一献 純米吟醸 愛山55% 澱絡み生 今回は愛山2種・・
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