自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
ゆきの美人 / 秋田
2022
8/18
純米吟醸 雄町 6号酵母。 6号酵母らしさもありしっかり安・・
鳳凰美田 / 栃木
8/16
2022 飛翔蔵。 限定品とのこと。 いつもの鳳凰美田と・・
自然郷 / 福島
8/15
芳醇純米。 低アルシュワ系なので飲みやすく、旨み酸味が軽や・・
山本 / 秋田
8/14
純米吟醸 サンシャインイエロー。 山廃らしさもありつつフレ・・
あしがり郷 / 神奈川
8/4
風の道 純米吟醸。 湯河原にて購入。 あじさいの花酵母使・・
天青 / 神奈川
7/31
愛山 活性酒。 湯河原にて購入。 活性濁りなのでクリーミ・・
若波 / 福岡
7/16
若73純米酒 創業100周年特別醸造。 73%精米故の旨み・・
やまとしずく / 秋田
7/15
純米吟醸 青春ノヤマト。 スパークリングですね。ドライでス・・
甲子 / 千葉
7/14
夏吟醸。 爽やかな辛口、心地よい旨み。 夏らしいスッキリ・・
惣誉 / 栃木
7/12
特別純米 150周年記念。 アルコール感の印象強いけどフル・・
ほしいち / 長野
6/21
フォレスト ひとごこち。 山廃仕込み 特別純米 無濾過生原・・
仙介 / 兵庫
6/16
超辛口 純米吟醸 原酒。 酸味が軽やか、そして痺れる辛さ、・・
百黙 / 兵庫
6/15
純米吟醸。 特A地区産山田錦使用。 大衆酒菊正宗のブラン・・
獺祭 / 山口
5/25
純米大吟醸 スパークリング45。 米の旨み甘みが強め、スパ・・
KINO(帰農) / 三重
5/24
KINO。 フルーティでビターで旨み膨らむ味わい。 控え・・
雪男 / 新潟
5/22
sakeyell Ⅲ。 まろやかな旨みと軽い酸味、じわりと・・
古伊万里 / 佐賀
5/19
この素晴らしき世界に祝福を! 落ち着いた旨みと酸味、ドライ・・
つげのひむろ (都祁氷室) / 奈良
5/18
菩提酛。 特徴的な酸味と重めのテイスト、じっくり系のオール・・
天明 / 福島
5/17
槽しぼり 純米。 フルーティでスッキリした旨み、軽いアルコ・・
小左衛門 / 岐阜
5/16
ダブル錦 生酒。 旨みが濃いめに広がり、後味に甘みを残す。・・
花巴 / 奈良
5/15
HANATOMOE NEW 生酒。 特徴的な酸味、程よい苦・・
御前酒 / 岡山
5/3
菩提酛にごり酒火入れ。 にごりらしい甘さと複雑な旨みがバチ・・
五凛 / 石川
5/2
生酛純米吟醸。 優しい酸味と甘さ、少し甘みが伸びるがキリッ・・
紗利 / 福井
4/27
五割諸白 純米大吟醸。 シャリと読める、米を語源とした日本・・
紀土 / 和歌山
4/26
本 紀土 -KID- 純米大吟醸。 甘みからのフルーティな・・
仙禽 / 栃木
4/24
オーガニックナチュール2022。 酸味高くさっぱりした甘口・・
乾坤一 / 宮城
4/2
大吟醸 生酒。 しっかりめの旨み、芳香な香り、甘めの味わい・・
石鎚 / 愛媛
3/25
純米吟醸 プリンセスミチコ。 バラ酵母使用とのことで、甘い・・
房島屋 / 岐阜
3/23
白麹シリーズ 純米雄町 無濾過生原酒。 フルーティで特徴あ・・
福祝 / 千葉
3/21
特別純米かすみ酒。 フレッシュで爽やかな味わいは春の匂いを・・
もっと見る