自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
仙禽 / 栃木
2021
9/25
OPUS From Austrailia。 オーストラリア・・
小左衛門 / 岐阜
9/23
杜氏酒 暁。 柑橘系のフルーティさと酸味が全面にきて、旨み・・
澤屋まつもと / 京都
9/22
守破離 わをん ドライ。 ややシュワでドライ、後半にフルー・・
雅山流 / 山形
9/21
別誂、微炭酸スパーリング。 微炭酸でややビターで爽やかな入・・
黒龍 / 福井
9/19
秋あがり。 入りはクリアなフルーティさ、後半はそれが豊かに・・
会津中将 / 福島
9/18
顔を上げ少しずつ前へ。 純米吟醸と純米大吟醸のブレンド。 ・・
北島 / 滋賀
9/10
山田錦 純米吟醸。 名前からイメージがつかない、モダンなフ・・
9/1
線香花火。 仙禽らしい酸味、どこか落ち着いた夏の終わりを感・・
獺祭 / 山口
8/31
純米大吟醸45。 旨みがどっしりしていて、あとから香りがた・・
梵 / 福井
8/29
BORN GOLD 無濾過 純米大吟醸。 甘みが全面にまっ・・
雁木 / 山口
8/27
純米吟醸 ANOTHER。 アルコール度数14度。 じん・・
正雪 / 静岡
8/26
純米吟醸 別撰。 スッキリした辛口、爽やかなフルーティさ、・・
乾坤一 / 宮城
8/23
特別純米 OVER THE RAINBOW。 甘いフルーテ・・
山本 / 秋田
8/22
Strawberry Red。 焼酎用の白麹使用ということ・・
鳳凰美田 / 栃木
8/21
日光 夢ささら。 長く伸びる甘み、酸味あるくっきりした味わ・・
若波 / 福岡
8/18
白寿 創業99年特別醸造。 大吟醸 アルコール度数12% ・・
鍋島 / 佐賀
8/11
純米吟醸 赤磐雄町米。 少しちりっとして、旨みと酸味がリッ・・
遊穂 / 石川
8/6
生酛純米生酒。 酸味、フルーティ、そしてビター感。 やや・・
酒屋八兵衛 / 三重
7/31
暁。 旨みが心地よい辛口のお酒。 澄んだ旨みは食事としっ・・
栄光冨士 / 山形
7/25
純米吟醸 無濾過生原酒 SHOOTING STAR 夏の流・・
鶴齢 / 新潟
7/24
純米吟醸 愛山 鶴齡の雪室。 辛口でしっかり旨み、酸味も心・・
菱湖 / 新潟
7/15
純米吟醸。 リンゴの香りが広がり、甘みが強め、酸味は程よい・・
山形正宗 / 山形
7/1
夏ノ純米 昼の部。 旨みたっぷり、フルーティな香り高い印象・・
二世古 / 北海道
6/25
純米大吟醸。 じんわりと旨みと甘さが留まり、やや苦味を残す・・
6/23
純米吟醸 夏吟。 夏酒らしい爽やかな、それでいてしっかりし・・
菊姫 / 石川
6/22
山廃純米呑切原酒。 アルコール度数19度のイメージ通りの強・・
車坂 / 和歌山
6/21
波乗り車坂 山廃仕込み 生原酒。 濃厚な、山廃仕込みらしい・・
山の井 / 福島
6/20
山の井 黒 星。 綺麗な飲み口、旨みとフルーティさも綺麗に・・
高砂 松喰鶴 / 三重
6/6
純米大吟醸 木桶。 而今と別ブランドのプレミア酒。 木の・・
賀茂金秀 / 広島
6/5
猫のツンデレ。 八反錦100%、精米歩合70%、リンゴ酸の・・
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