自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
若波 / 福岡
2021
8/18
白寿 創業99年特別醸造。 大吟醸 アルコール度数12% ・・
鍋島 / 佐賀
8/11
純米吟醸 赤磐雄町米。 少しちりっとして、旨みと酸味がリッ・・
遊穂 / 石川
8/6
生酛純米生酒。 酸味、フルーティ、そしてビター感。 やや・・
酒屋八兵衛 / 三重
7/31
暁。 旨みが心地よい辛口のお酒。 澄んだ旨みは食事としっ・・
栄光冨士 / 山形
7/25
純米吟醸 無濾過生原酒 SHOOTING STAR 夏の流・・
鶴齢 / 新潟
7/24
純米吟醸 愛山 鶴齡の雪室。 辛口でしっかり旨み、酸味も心・・
菱湖 / 新潟
7/15
純米吟醸。 リンゴの香りが広がり、甘みが強め、酸味は程よい・・
山形正宗 / 山形
7/1
夏ノ純米 昼の部。 旨みたっぷり、フルーティな香り高い印象・・
二世古 / 北海道
6/25
純米大吟醸。 じんわりと旨みと甘さが留まり、やや苦味を残す・・
小左衛門 / 岐阜
6/23
純米吟醸 夏吟。 夏酒らしい爽やかな、それでいてしっかりし・・
菊姫 / 石川
6/22
山廃純米呑切原酒。 アルコール度数19度のイメージ通りの強・・
車坂 / 和歌山
6/21
波乗り車坂 山廃仕込み 生原酒。 濃厚な、山廃仕込みらしい・・
山の井 / 福島
6/20
山の井 黒 星。 綺麗な飲み口、旨みとフルーティさも綺麗に・・
高砂 松喰鶴 / 三重
6/6
純米大吟醸 木桶。 而今と別ブランドのプレミア酒。 木の・・
賀茂金秀 / 広島
6/5
猫のツンデレ。 八反錦100%、精米歩合70%、リンゴ酸の・・
雪彦山 / 兵庫
5/29
純米吟醸 無濾過原酒。 ややどっしりした旨みある辛口のお酒・・
日高見 / 宮城
5/28
山田穂 純米。 優しい旨みが広がる、しっかり美味しいお酒。・・
東洋美人 / 山口
5/26
醇道一途 純米吟醸 西都の雫使用。 際立つ濃厚な旨みと甘み・・
吾有事 / 山形
5/25
純米大吟醸 夏辛+10 辛口がしっかり入ってくる、少しピリ・・
来福 / 茨城
5/24
純米吟醸 なでしこの花酵母。 華やかな香り、上品な飲み口は・・
マル飛 / 秋田
5/22
山廃純米 マル飛 No.77 限定生酒。 山廃の印象からは・・
飛露喜 / 福島
5/18
純米大吟醸。 やっと手に入った飛露喜、定価でもお高いですな・・
流輝 / 群馬
5/14
純米吟醸 別誂 無濾過生 山田錦。 るかって読めないよね。・・
鈴正宗 / 滋賀
5/13
Yaoshin 生。 1年ほどお店で熟成なんかな。 濃厚・・
土田 / 群馬
5/10
Tsu-chi-da 99。 麹歩合99%、普通は20%。・・
和可娘 / 山口
5/8
秘色(ひそく) 純米吟醸 無濾過生原酒。 見た目が反則級に・・
七田 / 佐賀
5/6
純米生無濾過。 精米歩合75%のあえて磨かない仕上がり。 ・・
あべ / 新潟
5/5
楽風舞 純米吟醸。 程よい酸味と苦味あるフルーティさ、ベー・・
富久長 / 広島
5/3
海風土 シーフード。 精米歩合70%、アルコール分13度。・・
旭興 / 栃木
発泡性貴醸酒。 夢ささら100%、アルコール分14度。 ・・
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