日本酒、焼酎にはまって1年です。酒の味がもっと分かるよう修行中です。
鍋島 / 佐賀
2020
1/5
鍋島 雄町。 火入れもジューシー 南国フルーツの甘さです。
自然郷 / 福島
1/3
自然郷 BIO。 開栓するとグレープフルーツのように爽やか・・
鍋島 隠し酒。 開栓すると、パイナップルのようなフルーティ・・
写楽(冩樂) / 福島
写楽 なごしざけ。 購入後、1年近く寝かしたもの。 開栓・・
花の香 / 熊本
純米吟醸 菊花 山田錦×熊本酵母 華やかな吟醸香がたち、・・
玉櫻 / 島根
2019
12/31
玉櫻 山田錦 生もと ふっくらした、ふくよかな米の味わ・・
黒龍 / 福井
黒龍 大吟醸。 密系でスッキリな味わい。
田酒 / 青森
少し日が経ってしまいました。 青リンゴ系の爽やかな味わいで・・
赤武 / 岩手
赤武 snow。 序盤から酸味と甘味を感じます。 少し酸・・
blossom moon。 鍋島の中では特に好きな一本。 ・・
秀峰 岩泉 / 鳥取
岩泉 純米吟醸。 米のふくよかな旨みときれのある酸味。 ・・
戦勝政宗 / 宮城
12/27
戦勝政宗 特別純米。 グレープフルーツのような爽やかな香り・・
川中島 幻舞 / 長野
幻舞 純米吟醸 愛山。 濃厚でジューシーな味わい。パイナッ・・
賀茂金秀 / 広島
賀茂金秀 純米吟醸 雄町。 フレッシュで甘旨で飲みやすいです。
five(五) / 山口
7/18
五橋 五(ファイブ)。 濃醇な甘味と旨味、無濾過の味わいです。
十四代 / 山形
十四代 純米吟醸 中取り。 ジューシーな甘味が口の中に広が・・
御慶事 / 茨城
7/13
御慶事 純米吟醸。 バランスがよかったです。
あべ / 新潟
あべ 純米吟醸 楽風舞。 メロン系のまろやかな甘い味わい。
仙禽 / 栃木
5/28
仙禽 立春朝搾り。 バナナやメロンのような香り、含み香も同・・
購入から一年経ちましたが、 南国フルーツを思わせる香り、 ・・
李白 / 島根
李白 特別純米。 冷やでいただきました。 落ち着いた味わ・・
大信州 / 長野
5/23
大信州 超辛口 純米吟醸。 華やかな香りと味わい。 舌の・・
東洋美人 / 山口
5/17
東洋美人 壱番纏。 純米大吟醸らしいクリアな甘味を感じます。
鍋島 New Moon。 ジューシーさ、甘さが際立ってます・・
山間 / 新潟
5/10
やんま 純米吟醸 無濾過生原酒。 フレッシュで濃厚な旨みと・・
月山 / 島根
月山 辛口純米しぼりたて生酒。 プチプチのガス感を感じなが・・
結ゆい / 茨城
5/8
結 特別純米 きたしずく。 ジューシーな甘さを感じます。
鼎 / 長野
開栓初日はスッキリきれいな味でしたが、 日が経つと味に深み・・
神亀 / 埼玉
二年置いてましたが、 シュワシュワでクリーミーでした。 ・・
5/7
特別限定品らしい。 モダン仙禽 無垢 別誂。 以前の甘酸・・
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