2020年6月開始。健康体を維持しつつ年間100レビューへの抑制を課す我慢の日々。 旅の目的地・訪問先はもちろん、食生活も日本酒に左右され気味。 関心が無濾過生原酒から、やや辛や酸味の強い酒に向きつつある。
白鶴 / 兵庫
2023
4/10
白鶴 香るうまくち原酒 缶カップ 所詮カップ酒でしょ?・・
IMA / 新潟
IMA 牡蠣のための日本酒 純米酒 日本酒を今ほどに飲・・
鰊御殿 / 北海道
鰊御殿 北の誉 純米大吟醸 さすがの純米大吟醸。上品な・・
国士無双 / 北海道
国士無双 純米酒 米感強い。クラシック日本酒度70%、・・
賀茂鶴 / 広島
賀茂鶴 純米 シンプルなクラシック日本酒かと思ったらそ・・
赤武 / 岩手
赤武 F 吟醸 米の甘味がふんわり。キラキラ系の日本酒・・
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 Dio Abita 純米吟醸 無濾過原酒 720m・・
花陽浴 / 埼玉
花陽浴 純米吟醸生原酒 備前雄町55 鈴傳でパッケージ・・
十四代 / 山形
十四代 中取り 純米 無濾過 生詰 相変わらずの日本酒・・
醸し人九平次 / 愛知
4/9
醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産山田錦 生酒 開栓初・・
十勝 / 北海道
十勝 上川大雪 純米 辛口(酸ではないはず)、そして何・・
作 / 三重
作 恵乃智 純米吟醸 甘口透明感あり。しかしシンプルに・・
ゆきの美人 / 秋田
ゆきの美人 純米酒 微発泡。淡麗。個人的には、もう少し・・
村祐 / 新潟
村祐 茜ラベル 本生 シフォンケーキ系の癖あり、甘いが・・
4/5
村祐 紺瑠璃 本生 糖蜜的な甘さ。個人的にはもうひとひ・・
石鎚 / 愛媛
4/3
石鎚 無濾過 純米 甘いがややクラシック日本酒な感じも・・
咲くら / 愛媛
咲くら(桜うづまき) 特別純米 ベトナムのお酒「ネプモ・・
千代の亀 / 愛媛
千代の亀 槽無垢 無濾過生原酒 純米吟醸 やや甘ったる・・
雪雀 / 愛媛
4/2
雪雀酒造 しずく媛 純米吟醸 クラシック日本酒だがや・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
伊予賀儀屋 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 軽やか。お・・
初雪盃 / 愛媛
初雪盃 媛育純米 槽場詰おりがらみ 無濾過生原酒 特濃・・
寿喜心 / 愛媛
3/19
寿喜心 減農薬米コシヒカリ100% 純米吟醸(6年熟成) ・・
千代の亀 純米しぼりたて 辛口淡麗ですっきり、しかしフ・・
山丹正宗 / 愛媛
山丹正宗 純米酒 松山三井 初しぼり 無濾過生原酒 裏・・
栄光冨士 / 山形
3/13
栄光冨士 純米酒 無濾過生原酒 新:㐂粋(ARATA:KIS・・
南 / 高知
南 純米吟醸 無濾過 出羽燦々 生酒 爽やかで美味しい・・
呉春 / 大阪
呉春 池田酒 クラシック日本酒。辛み8甘み2、バランス・・
仙介 / 兵庫
仙介 特別純米 しぼりたて 無濾過生酒原酒 甘い!うま・・
開運 / 静岡
開運 愛山 純米 無濾過生原酒 甘く、でもほのかに辛く・・
獺祭 / 山口
獺祭 純米大吟醸45 隣の席に座っている人に、香りがす・・
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