お酒とお料理のマリアージュにこだわっています。 好きな酒米は雄町、好きな酵母は6号酵母です。
風の森 / 奈良
2024
4/16
秋津穂という特別栽培米で醸した風の森。 どちらもフルーティ・・
澤の花 / 長野
華やかな香りとフレッシュな味わいで美味しかったです
高千代 / 新潟
3/24
うすにごりのたかちよ。 程よい甘味と酸味で美味しかったです
春霞 / 秋田
春らしいラベルに惹かれて。 澄んだ水をかんじる味わい
播州一献 / 兵庫
アルコール14度と少しおだやかなお酒。 少し酸味もあり美味・・
若波 / 福岡
3/23
フルーティで甘味と酸味のバランスがよく、とても美味しかったです
十石 / 京都
春らしいラベルのお酒。 味わいもスッキリしていて美味しかっ・・
山の壽 / 福岡
辛口でお料理に合わせやすいお酒でした
磯自慢 / 静岡
2/26
磯自慢飲み比べ。 3つ目は純米吟醸 多田信男。 フルーテ・・
磯自慢飲み比べ。 2つ目は大吟醸。 華やかな香りとしっか・・
磯自慢飲み比べ 1つ目は吟醸 山田錦。 お造りに合う味わい。
ど / 秋田
2/1
毎年少しずつ味わいが違う「ど」 今年はドライ寄りでした
山本 / 秋田
磨き29%の純米大吟醸 ここまで磨くと吟醸香もせず、非常に・・
花陽浴 / 埼玉
心地よい酸味とフルーティさ 美味しいお酒です
十四代 / 山形
おりがらみの十四代。 華やかな香り
金亀 / 滋賀
非常にどっしりとした辛口のお酒 アルコール度数19度!
射美 / 岐阜
うすにごり。 ほとんど香りがなく、すこししっかりしたお酒
OCEAN99 / 千葉
すっきりした甘さ。 初めていただくお酒でした
桂月 / 高知
ややドライなにごり酒。 食事に合います
上品な甘さとふくよかな香り。 最高に美味しかったです♪
豊潤 / 大分
1/18
うすにごりのお酒。 はだての雲丹に合わせて
如空 / 青森
ラベルはかわいいけどわりとしっかりした味わいのお酒。 青森・・
羽根屋 / 富山
1/13
フレッシュで芳醇な味わい
山形正宗 / 山形
うすにごり。 少しドライめで軽い酸味
にいだしぜんしゅ / 福島
サラッとしたにごり酒。 酸味もあってクイクイ飲める
稲乃花 / 奈良
2023
12/20
辛口でややふくよかな味わい
琥泉 / 兵庫
少しフルーティさもありつつやや辛口
千代田蔵 / 兵庫
11/12
水を感じる少しふくよかなお酒。
神開 / 滋賀
重ための辛口のお酒。 どっしりしていてアルコール感が強め
10/29
スッキリした甘さのとても綺麗ないお酒。 フレンチのペアリン・・
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