大阪在住 唎酒師 いつ何時どんなお酒でも飲むので、飲んだお酒を忘れないための記録用です。 ペアリングなどで同じお酒のレビューすることありますが同じお酒のレビューは少なめ。あとたまに株主優待日記 酒造組合ベースで近畿7府県(231蔵)を含む全国24都道府県の全蔵レビューを達成済!
十六代九郎右衛門 / 長野
2021
5/9
十六代九郎右衛門 湯川酒造 色味はほぼ透明、強めの酸味に味・・
南方 / 和歌山
南方 純米酒 使用米山田錦 世界一統 少し前に呑んだ記録・・
酔鯨 / 高知
酔鯨 特別純米酒 少し前の記録です。ユニクロのTシャツと一・・
七田 / 佐賀
5/8
七田 山廃旨口純米 65% 全量山田錦 色味はほぼ透明、・・
赤武 / 岩手
5/7
AKABU 純米酒 精米60% アルコール15度 岩手のお酒・・
富翁 / 京都
今年のお正月に高島屋限定の京都五蔵の純米吟醸&純米大吟醸酒 ・・
賀茂金秀 / 広島
賀茂金秀 特別純米 辛口 香り穏やか、口当りは柔らかく甘味が・・
羽根屋 / 富山
5/6
羽根屋 生原酒 純吟 煌火 富美菊酒造 綺麗な香りで色味は・・
高千代 / 新潟
桃色活性にごり生酒 高千代 赤色酵母活性にごり酒 生酒 魚・・
THE ARANAMI / 新潟
阿部酒造 The Aranami 五百万石55% ラベルが渋・・
東洋美人 / 山口
東洋美人 純米吟醸 精米50% すごくいい吟醸香で上品な香り・・
九頭龍 / 福井
5/5
九頭竜 逸品 精米65% アル添 透き通るきれいな香り、あと・・
鶴齢 / 新潟
鶴齢 山田錦100% 精米65% 青木酒造 新潟魚沼 純米酒・・
大治郎 / 滋賀
大二郎 純米よび酒 滋賀県産吟吹雪100% 精米60% 日・・
菊正宗 / 兵庫
菊正宗 樽酒 純米 精米70% 吉野杉を使って昔ながらの四斗・・
櫻正宗 / 兵庫
櫻正宗 大吟醸 兵庫 山田錦100% 香り穏やかだけど、これ・・
醸し人九平次 / 愛知
5/3
醸し人九平次 純米大吟醸 La K ル・カー 山田錦100・・
白壁蔵 / 兵庫
白壁蔵 生酛吟醸 松竹梅 精米60% アル添 いい感じ華やか・・
播州一献 / 兵庫
5/2
播州一献 純米 超辛 精米60% 日本酒度+10 兵庫北錦・・
出雲富士 / 島根
5/1
出雲富士 純米吟醸 超辛口 出雲の軟水と木槽しぼりと佐香・・
玉川 / 京都
玉川 純米吟醸 英国人のフィリップ・パーカー杜氏が醸す酒・・
豊盃 / 青森
純米しぼりたて 生酒 豊盃 東北の新旗手として注目を集め・・
くどき上手 / 山形
新酒 くどき上手 純米大吟醸 山田錦 精米50% 色・・
にいだしぜんしゅ / 福島
にいだしぜんしゅ しぜんしゅ生酛にごり 酵母無添加(蔵付き酵・・
大七 / 福島
大七 純米 爽快冷酒 生酛 福島県 大七酒造 精米69% ・・
南部美人 / 岩手
南部美人 吟醸 精米60% アルコール15度 株式会社南部美・・
天の戸 / 秋田
醇辛 天の戸 精米60% しっかりと辛口。少し色味のつい・・
大関 / 兵庫
大関 ワンカップ大吟醸 吟醸だが、ほとんど吟醸香は感じられ・・
國乃長 / 大阪
國乃長 純米吟醸 無濾過生酒 精米60% アルコール15% ・・
居谷里 / 長野
居谷里 山廃純米原酒70 北安醸造 長野 ひとごこち100・・
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