大阪在住 唎酒師 いつ何時どんなお酒でも飲むので、飲んだお酒を忘れないための記録用です。 ペアリングなどで同じお酒のレビューすることありますが同じお酒のレビューは少なめ。あとたまに株主優待日記 酒造組合ベースで近畿7府県(231蔵)を含む全国24都道府県の全蔵レビューを達成済!
菊正宗 / 兵庫
2021
5/5
菊正宗 樽酒 純米 精米70% 吉野杉を使って昔ながらの四斗・・
櫻正宗 / 兵庫
櫻正宗 大吟醸 兵庫 山田錦100% 香り穏やかだけど、これ・・
醸し人九平次 / 愛知
5/3
醸し人九平次 純米大吟醸 La K ル・カー 山田錦100・・
白壁蔵 / 兵庫
白壁蔵 生酛吟醸 松竹梅 精米60% アル添 いい感じ華やか・・
播州一献 / 兵庫
5/2
播州一献 純米 超辛 精米60% 日本酒度+10 兵庫北錦・・
出雲富士 / 島根
5/1
出雲富士 純米吟醸 超辛口 出雲の軟水と木槽しぼりと佐香・・
玉川 / 京都
玉川 純米吟醸 英国人のフィリップ・パーカー杜氏が醸す酒・・
豊盃 / 青森
純米しぼりたて 生酒 豊盃 東北の新旗手として注目を集め・・
くどき上手 / 山形
新酒 くどき上手 純米大吟醸 山田錦 精米50% 色・・
にいだしぜんしゅ / 福島
にいだしぜんしゅ しぜんしゅ生酛にごり 酵母無添加(蔵付き酵・・
大七 / 福島
大七 純米 爽快冷酒 生酛 福島県 大七酒造 精米69% ・・
南部美人 / 岩手
南部美人 吟醸 精米60% アルコール15度 株式会社南部美・・
天の戸 / 秋田
醇辛 天の戸 精米60% しっかりと辛口。少し色味のつい・・
大関 / 兵庫
大関 ワンカップ大吟醸 吟醸だが、ほとんど吟醸香は感じられ・・
國乃長 / 大阪
國乃長 純米吟醸 無濾過生酒 精米60% アルコール15% ・・
居谷里 / 長野
居谷里 山廃純米原酒70 北安醸造 長野 ひとごこち100・・
天穏 / 島根
天穏 てんおん 板倉酒蔵 純米吟醸 馨(かおる) 精米6・・
旭菊 / 福岡
旭菊 大地 福岡 無農薬福岡県産山田錦100% 精米60%・・
仁勇 / 千葉
純米吟醸 仁勇 鍋店株式会社 精米60% アルコール15度 ・・
黒牛 / 和歌山
4/30
純米酒 黒牛 名手酒造店 アルコール16度 日本酒度+4.0・・
明鏡止水 / 長野
明鏡止水 鬼辛純米 長野 大澤酒造 酒門の会 辛口純米 ・・
篠峯 / 奈良
篠峰 もろみ純米吟醸酒 活性にごり酒生原酒 これは私の好きな・・
玉櫻 / 島根
4/29
玉櫻-たまざくら- 玉櫻酒造 純米 銀櫻2020 純米五百・・
醴泉 / 岐阜
醴泉 れいせん 玉泉堂酒造 特別本醸造 山田錦100% ・・
天野酒 / 大阪
天野酒 古代米酒 大阪府立大学✕天野酒 なにわの育(はぐ・・
福寿 / 兵庫
福寿 大吟醸 神戸市東灘区、神戸酒心館の兵庫県産山田錦100・・
越乃寒梅 / 新潟
4/28
純米吟醸 灑(サイ) 高島屋で購入。ボトルとラベルの色味がお・・
菊姫 / 石川
4/25
菊姫 にごり酒 山廃仕込 アルコール14度 山田錦 特A・・
白鴻 / 広島
4/23
白鴻(はくこう)辛口純米酒 盛川酒蔵 広島 辛口純米酒65・・
浪乃音 / 滋賀
2025
2/14
ええとこどり 浪乃音 純米 精米65% アルコール15% ・・
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