大阪在住 唎酒師 いつ何時どんなお酒でも飲むので、飲んだお酒を忘れないための記録用です。 ペアリングなどで同じお酒のレビューすることありますが同じお酒のレビューは少なめ。あとたまに株主優待日記 酒造組合ベースで近畿7府県(231蔵)を含む全国24都道府県の全蔵レビューを達成済!
越後鶴亀 / 新潟
2021
5/9
越後鶴亀 ワイン酵母仕込 純米吟醸 精米60% アルコール1・・
手取川 / 石川
5/8
手取川 もち米4段仕込!! 山廃無濾過原酒 アルコール14%・・
七田 / 佐賀
七田 山廃旨口純米 65% 全量山田錦 色味はほぼ透明、・・
村祐 / 新潟
村祐 無濾過本生清酒 アルコール16度 色味は綺麗な透明・・
ゆきの美人 / 秋田
ゆきの美人 秋田醸造 山田錦20% 秋田酒こまち80% 磨・・
八海山 / 新潟
純米大吟醸 八海山 雪室貯蔵三年 日本酒度-1.0 酸度1.・・
黄桜 / 京都
Kizakura かっぱデミタス100 懐かしのかっぱのお・・
岩の井 / 千葉
岩の井 純米吟醸 岩瀬酒造 精米58% アルコール14度 ち・・
神亀 / 埼玉
5/7
神亀 手造り 純米酒 精米60% アルコール15.5 度・・
赤武 / 岩手
AKABU 純米酒 精米60% アルコール15度 岩手のお酒・・
京生粋 / 京都
今年のお正月に高島屋限定の京都五蔵の純米吟醸&純米大吟醸酒 ・・
花洛 / 京都
富翁 / 京都
古都千年 / 京都
玉乃光 / 京都
灘菊 / 兵庫
灘菊純米 灘菊酒造 兵庫姫路 兵庫夢錦79% 山田錦21・・
賀茂金秀 / 広島
賀茂金秀 特別純米 辛口 香り穏やか、口当りは柔らかく甘味が・・
片野桜 / 大阪
5/6
かたの桜 岡山産雄町使用 精米58% 特別純米無濾過生原酒 ・・
羽根屋 / 富山
羽根屋 生原酒 純吟 煌火 富美菊酒造 綺麗な香りで色味は・・
高千代 / 新潟
桃色活性にごり生酒 高千代 赤色酵母活性にごり酒 生酒 魚・・
浦霞 / 宮城
大吟醸 EXTRA 浦霞 まず驚きは香り高く本当に華や・・
来福 / 茨城
来福 精米55%、日本酒度+18超辛口 香り凄く華やか、き・・
飛露喜 / 福島
特別純米 かすみざけ 飛露喜 初しぼり 生酒 精米55%. ・・
THE ARANAMI / 新潟
阿部酒造 The Aranami 五百万石55% ラベルが渋・・
東洋美人 / 山口
東洋美人 純米吟醸 精米50% すごくいい吟醸香で上品な香り・・
東洋美人 醸道一途 限定純米吟醸 直汲み生 凄く香りがい・・
まんさくの花 / 秋田
5/5
まんさくの花 超限定 純米大吟醸 一度火入れ原酒超限定 ・・
黒龍 / 福井
黒龍 特吟 精米50% アル添 香り強くはないが吟醸香が香る・・
九頭龍 / 福井
九頭竜 逸品 精米65% アル添 透き通るきれいな香り、あと・・
鶴齢 / 新潟
鶴齢 山田錦100% 精米65% 青木酒造 新潟魚沼 純米酒・・
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