酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
獺祭 / 山口
2024
7/29
獺祭 純米大吟醸2割3分 久々の獺祭。「新生」の冠が気に・・
山形正宗 / 山形
7/28
山形正宗 夏の純米 一年ぶりの山形正宗の夏酒。控えめな香・・
国稀 / 北海道
7/17
国稀 特別純米酒 「淡麗辛口な酒」と勧めていただきました・・
射美 / 岐阜
7/14
射美 WHITE IBI 定期的に行く酒屋さんで発見・・
黒松仙醸 / 長野
黒松仙醸 試験醸造酒磨き39% 信交557号夢見錦 ふら・・
陸奥八仙 / 青森
7/1
陸奥八仙 夏どぶろっく 澱を撹拌して開栓しようとすると・・
光栄菊 / 佐賀
6/29
光栄菊 SNOW CRESCENT 「ポンッ」と大き・・
手取川 / 石川
6/28
手取川 純米大吟醸 本流 甘やかな香り。透明感のあるすっ・・
風の森 / 奈良
6/25
風の森 露葉風507 風の森らしい強目のシュワ感。硬・・
山の井 / 福島
6/16
山の井 50 ラムネ系のツンとした香り。すっきりした口・・
宮寒梅 / 宮城
6/15
宮寒梅 Mr Summer Time 一年ぶりの宮寒・・
6/14
光栄菊 黄昏Orange 名前通りのオレンジの香り。・・
新政 / 秋田
6/12
新政 秋櫻(コスモス)生酛木桶純米 軽い乳酸系の香り。ジ・・
麓井(フモトヰ) / 山形
6/11
フモトヰ 夏純吟 名前と見た目の印象どおりのすっきりした・・
田中六五 / 福岡
6/9
田中六十五 糸島産山田錦純米酒 少しセメ感のある華やかな・・
花陽浴 / 埼玉
6/8
花陽浴 純米吟醸無濾過生原酒 山田錦 日本酒好きに「聖地・・
国権 / 福島
6/4
国権 純米吟醸うすにごり生酒 ふわっと広がるフルーティな・・
ソガペールエフィス / 長野
6/3
ソガペールエフィス ヌメロアン生酛 久々のソガペ。見かけ・・
上川大雪 / 北海道
5/27
上川大雪 萌宥 香り控えめ、すっきりした口当たり、透明感・・
中田屋 / 埼玉
5/14
中田屋 純米大吟醸 生原酒 一年ぶりの中田屋純大。普段あ・・
高千代 / 新潟
5/12
たかちよ 純米大吟醸 少しトロピカルで甘やかな香り。口・・
十四代 / 山形
5/5
十四代 本丸 開栓した瞬間に広がる華やかな香り。甘旨フル・・
郷乃誉 / 茨城
5/3
郷乃誉 純米大吟醸無濾過生々 「生々」の響きから連想する・・
一ロ万 / 福島
5/2
口万 純米大吟醸生原酒 一口万 控えめですが花のような華・・
みむろ杉 / 奈良
4/28
みむろ杉 Dio Abita 葡萄系のフルーティな香り・・
OCEAN99 / 千葉
4/24
寒菊 OCEAN99 空海 純米吟醸 一度火入無濾過原酒 ・・
高天 / 長野
4/22
高天 大吟醸39% 初めての高天、「こうてん」と読むよう・・
産土 / 熊本
4/19
産土 2023山田錦二農醸 久々の産土。マスカット系の香・・
和可娘 / 山口
4/17
わかむすめ 超限定うすにごり 初わかむすめ。知り合いの酒・・
栗林 / 秋田
4/13
栗林 純米生酒 金沢西根 控えめな甘やかな香り。当たりが・・
もっと見る